Сухая подвязка лоз -  проводится ранней весной до набухания почек. Многолетние и прошлогодние части виноградного куста подвязываются к шпалерам или кольям согласно задуманной формировке.  Примеры тут

    При помощи подвязки можно преодолеть вертикальную полярность, усилить или ослабить рост побегов или отдельных частей кроны, равномерно распределить части куста на опоре.   картинки тут

   Лучшее время для сухой подвязки это период от начала плача винограда до набухания почек. Лозы в это время хорошо гнутся и не ломаются.

    Перед подвязкой нужно провести санитарную обрезку лоз, очистить их от старой, отслоившейся коры.

   Лучший материал для подвязки - полоски хлопковой ткани.
     

   Нельзя привязывать лозы слишком туго - это приведёт к передавливанию проводящих тканей.

Лучший способ подвязки - "восьмёркой". Тканевую полоску складывают пополам по длине, и туго завязывают на опоре любым узлом (например, как на пионерском галстуке). Потом концами свободно обвязывают нужный побег. При этом подвязка не скользит по опоре или проволоке шпалеры, между опорой и побегом нет прямого соприкосновения (ведь между ними узел из мягкой ткани), и нет необходимости туго затягивать узел после фиксации побега.

    Изгиб лоз должен быть всегда плавным и составлять угол меньше чем  90 градусов, иначе растение посчитает такой побег утраченным и выпустит замещающий, ниже места такого изгиба.