|
Виноград в защищённом грунте.
|
||||
|
Виноград теплолюбивая культура, и вырастить её севернее Ростовской области в открытом грунте без дополнительных культивационных сооружений проблематично, а порой не возможно.
Особенно, если виноградарь задумал получить хороший урожай от хорошего столового сорта. Первый способ - посадите виноград у каменной стены или забора, обращённых на юг. Такие стены нагреваются солнцем в течение дня и отдают аккумулированное тепло лозе, а если на ночь закрывать куст, как занавеской, плёнкой или тканью - результат будет замечательным. Не следует такие кусты перегружать урожаем - растение должно успеть выкормить хорошие, крупные и с большим содержанием сахаров грозди. Желательно, чтобы это место было защищено от холодного ветра. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной, при любом намёке на застой воды - нужно выкопать дренажную яму или проложить отводящие перфорированные трубы. Корни в холодной, плотной и мокрой почве - сведут все усилия на нет. |
||||
|
||||
Второй способ - укрытие полимерными плёнками или укрывными нетканными материалами. Этот способ, большей частью, подходит для выгонки сверхраннего урожая в открытом грунте и позволяет защитить растения от весенних и осенних заморозков. Урожай будет получен на 15 - 20 дней раньше. Таким же способом можно укрыть виноградник парниковыми рамами со стеклом или двойной прозрачной плёнкой. Основания таких рам прикапывают, а торцы по необходимости открывают или закрывают. В этом случае получается передвижная неотапливаемая теплица - тут урожай созреет на 2-3 недели раньше. Этот вариант подойдёт к районам с суммой активных температур около 2000 С, такое сооружение добавит ещё 1000 С.
Третий способ - выращивание винограда в пристенной культуре. Так выращивают виноград в некоторых европейских странах.
Сначала строят специальные стены - высотой от 1, 5- 3 м. из камня, бетона, или кирпича. Важно правильно выбрать положение такой стены - она, со стороны посаженного винограда, должна максимально долго освещаться солнцем в течение дня, также нужно учесть направление ветров, чтобы уменьшит негативное дествие холодных воздушных потоков. Стены оштукатуривают известью ( стена должна быть белой для лучшего отражения света). Вдоль стены высаживают ряд винограда. Предпочтение отдаётся более ранним и светлым сортам, они менее требовательны к теплу. От верхнего торца стены должен отходить неширокий козырёк около 30 см. От него к поверхности почвы устраивают или стену из парниковых рам с плёнкой или стеклом, или плёночный занавес.. Для такого сооружения кусты формируют в виде горизонтальных или вертикальных кордонов.
Сначала строят специальные стены - высотой от 1, 5- 3 м. из камня, бетона, или кирпича. Важно правильно выбрать положение такой стены - она, со стороны посаженного винограда, должна максимально долго освещаться солнцем в течение дня, также нужно учесть направление ветров, чтобы уменьшит негативное дествие холодных воздушных потоков. Стены оштукатуривают известью ( стена должна быть белой для лучшего отражения света). Вдоль стены высаживают ряд винограда. Предпочтение отдаётся более ранним и светлым сортам, они менее требовательны к теплу. От верхнего торца стены должен отходить неширокий козырёк около 30 см. От него к поверхности почвы устраивают или стену из парниковых рам с плёнкой или стеклом, или плёночный занавес.. Для такого сооружения кусты формируют в виде горизонтальных или вертикальных кордонов.
Способ четвёртый - выращивание винограда в теплице -
применяется там, где в открытом грунте вырастить виноград нельзя. В Бельгии, Германии, странах Прибалтики, в Сибири, в Московской и Ленинградской областях - везде возможно вырастить виноград в теплице. Цена вопроса - стоимость отопления и стоимость самого сооружения. В Советском Союзе такие теплицы строились для использования побочного тепла на крупных производствах.
Но теплицы могут быть как обогреваемые - для круглогодичного выращивания винограда, так и необогреваемые - для получения продукции в сезон. Размеры теплицы -ширина 7 - 8 м, длина 50 м, высота 3 - 3,5 м. Теплица, чаще всего двускатная, с остеклёнными крышей и боковинами. Растения размещают вдоль длинных стен теплицы, рядами через 1 м, отступив от стекла 0,75 м. Глубина посадки 0,45 -0,3 м. Кусты ведут в различных вертикальных и горизонтальных кордонах. Шпалерные проволоки натягивают через 20-30 см.
Начинать выгонку винограда раньше марта - апреля -нецелесообразно - слишком велики будут затраты на отопление и освещение. На зиму виноград укрывают землёй и навозом, как в открытом грунте. Подробнее можно прочитать на странице Выращивание винограда в теплице
применяется там, где в открытом грунте вырастить виноград нельзя. В Бельгии, Германии, странах Прибалтики, в Сибири, в Московской и Ленинградской областях - везде возможно вырастить виноград в теплице. Цена вопроса - стоимость отопления и стоимость самого сооружения. В Советском Союзе такие теплицы строились для использования побочного тепла на крупных производствах.
Но теплицы могут быть как обогреваемые - для круглогодичного выращивания винограда, так и необогреваемые - для получения продукции в сезон. Размеры теплицы -ширина 7 - 8 м, длина 50 м, высота 3 - 3,5 м. Теплица, чаще всего двускатная, с остеклёнными крышей и боковинами. Растения размещают вдоль длинных стен теплицы, рядами через 1 м, отступив от стекла 0,75 м. Глубина посадки 0,45 -0,3 м. Кусты ведут в различных вертикальных и горизонтальных кордонах. Шпалерные проволоки натягивают через 20-30 см.
Начинать выгонку винограда раньше марта - апреля -нецелесообразно - слишком велики будут затраты на отопление и освещение. На зиму виноград укрывают землёй и навозом, как в открытом грунте. Подробнее можно прочитать на странице Выращивание винограда в теплице
Способ пятый - виноград на окне - виноградная лоза может хорошо расти и плодоносить в ограниченном объёме почвы - в горшке в комнатных условиях.
В качестве посадочного материала лучше всего подойдёт саженец полученный из одноглазкового черенка ( как укоренить черенок тут). Такие растения имеют компактную корневую систему и могут разместиться в небольшой посуде. Нужно подобрать слаборослый сорт. Грунт должен быть рыхлый и питательный, можно купить готовый. Сначала саженец размещают в горшке объёмом 3 - 4 литра, на следующий год его нужно пересадить в пластиковое ведро ёмкостью 10 -12 л.
Располагают комнатный виноград на южном окне или светлой лоджии, балконе. Растение выводят в компактной формировке, это может быть веер или кордон (картинка слева).
Можно содержать такой куст в комнате круглый год, если обеспечить хорошее освещение и тепло, тогда растение непрерывно будет давать урожай и не сбросит листья, а можно осенью выставить питомца в прохладное помещение, где он перейдёт в состояние вынужденного покоя. Потом горшок нужно хранить в прохладном помещении с температурой 3 - 5 С.
Виноград в горшке может много лет радовать хозяев красивой пышной зеленью (листья можно употреблять для приготовления голубцов) и нарядными гроздьями, украшая интерьер и очищая воздух в комнате. Полив и удобрение куста дожны быть регулярными и умеренными.
Через 5-7 лет куст нужно будет пересадить в кадку на 30 -40 литров, тогда куст может достигнуть, живя в комнате, солидного возраста - 10 -15 лет. Потом его можно с комом почвы высадить в сад, а его место на окне займёт новый черенок...
В качестве посадочного материала лучше всего подойдёт саженец полученный из одноглазкового черенка ( как укоренить черенок тут). Такие растения имеют компактную корневую систему и могут разместиться в небольшой посуде. Нужно подобрать слаборослый сорт. Грунт должен быть рыхлый и питательный, можно купить готовый. Сначала саженец размещают в горшке объёмом 3 - 4 литра, на следующий год его нужно пересадить в пластиковое ведро ёмкостью 10 -12 л.
Располагают комнатный виноград на южном окне или светлой лоджии, балконе. Растение выводят в компактной формировке, это может быть веер или кордон (картинка слева).
Можно содержать такой куст в комнате круглый год, если обеспечить хорошее освещение и тепло, тогда растение непрерывно будет давать урожай и не сбросит листья, а можно осенью выставить питомца в прохладное помещение, где он перейдёт в состояние вынужденного покоя. Потом горшок нужно хранить в прохладном помещении с температурой 3 - 5 С.
Виноград в горшке может много лет радовать хозяев красивой пышной зеленью (листья можно употреблять для приготовления голубцов) и нарядными гроздьями, украшая интерьер и очищая воздух в комнате. Полив и удобрение куста дожны быть регулярными и умеренными.
Через 5-7 лет куст нужно будет пересадить в кадку на 30 -40 литров, тогда куст может достигнуть, живя в комнате, солидного возраста - 10 -15 лет. Потом его можно с комом почвы высадить в сад, а его место на окне займёт новый черенок...