Очень интересная статья по теме Курдюмова
[urlhttp://kurdyumov.ru/knigi/vinograd/vinograd04.php[/url]

Здравствуйте, Виктория.
Спасибо за ссылку, интересная статья.
Хотя у самого есть обе книги Курдюмого, но как всегда, не дочитанные.
Полезу сейчас, полистаю.

С уважением, Михаил.

"Страница не существует." (

Доброй ночи!
Автор решил её переместить. Возможно, что это платный контент.
Но у нас есть своя Гибриды прямые производители

К слову, сейчас появились новые, более интересные сорта этой группы. Из которых научились делать приличные вина по особой технологии.

В планах в эту зиму углубиться в этот вопрос. :wave:

Жду!)

Давно у Вас не был, зашел, а тут все так же хорошо, по домашнему!)...

Мой "Пино Нуар" оказался Каберне Франом), завел много новых сортов:
Цитронный Магарача, Иршаи Оливер, Монарх из Германии, Мускат Блау, Левокумский Устойчивый, Ливадийский Черный, определил Прим (Палатина), Пино Мичуринского и Молдову.

Ну и новых варягов еще добыл, среди них есть очередной кандидат в Пино Нуар.))

Да, Виктория, у Вас нет подробного (более подробного чем на виноград инфо) описания Равы Блан у меня есть кандидат , который никак не поддается определению...
Может подскажите что у нас было распространено похожее лет 10-15 назад?

Здравствуйте!
Небольшое отступление. :D
Каберне Фран (у меня он тоже есть, фанагорийский) отличный сорт для виноделия. А вот пино нуар - по моему мнению, конечно - это больше "исторический пиар". Для нашего юга сорт вообще не годится, он здесь малоароматичен и моментально перезревает. Малоурожаен еще.

И о Рава Блан.
В Vitis International Variety Catalogue VIVC - международный каталог сортов он есть. https://www.vivc.de/index.php?r=passport/photoviewresult&id=9940#

Фотка только эта. Описания как такового нет. :shh:

У французов есть немного:


Идентификация основана на:
- верхушке молодого побега с низкой густотой торчащих волосков,
- блестящих зеленых молодых листьях,
- взрослые листья почковидной формы, цельные или с тремя лопастями, с очень открытой U- или V-образной пазухой черешка, средними зубцами с прямыми или выпуклыми сторонами, прожилками слабой антоциановой окраски, блестящей листовой пластинкой, а на нижней стороне листьев - без или с очень выраженной низкая густота стоячих и лежачих щетинок,
- ягоды округлой формы.

Сорт Рават Блан не очень урожайный, его необходимо подрезать на большую длину.

Восприимчивость к болезням и вредителям.
Эти замечания также являются результатом полевых наблюдений или, если таковых нет, библиографического анализа и изучения библиографических ссылок. Рават блан хорошо противостоит ложной мучнистой росе, но очень чувствителен к мучнистой росе, антракнозу и серой гнили. Его также необходимо прививать.

Фенология
Указанные стадии роста являются результатом наблюдений, проведенных в поместье Domaine de Vassal, где собрана коллекция этих сортов. Результаты приведены в сравнении с сортом винограда Шасселас в качестве справочного материала для сравнения между годами и разными участками. Таким образом, в целях информации, даты начала созревания винограда сорта Шассела В в Domaine de Vassal следующие: - Распускание почек, 21 марта (в среднем за 50 лет) - Созревание винограда, 14 августа (в среднем за 50 лет)

Бутоны распускаются через 2 дня после сбора винограда.
Созревание винограда: середина сезона, через 2 недели после сбора винограда.

Технологический потенциал.

Грозди небольшие. Ягоды тоже мелкие и при созревании могут стать розовыми. У Рават Блан хороший сахарный потенциал, но производимые вина чувствительны к окислению и имеют посредственное качество.

Клоновая селекция во Франции.
В этом разделе представлен список сертифицированных клонов. Также представлена информация о клоновых оранжереях.

Единственный сертифицированный клон сорта Рават блан имеет номер 1198. :wave:

Спасибо!

Что же такое я нашел?)...

Уже допускаю версию что это сеянец... Но маловероятно, на том "полигоне" очень жесткие условия - песок и, естественно, отсутствие полива, поскольку это уже дикая природа, около 15 лет как, а может и больше.

И что интересно, винифера (Рислинг Рейнский, Пино Мичуринский) там не болеет.
Абсолютно стерильная среда.
Дачи на отшибе, вокруг лес либо примыкание к землям промзоны через пустоши.
Второй наблюдаемый мной полигон ближе к населенному пункту, меньше солнца, выше густота оставшихся насаждений, тоже песок, срок дикого состояния чуть меньше, но и там я болезней не наблюдал.
И Рислинг и Пино Мичуринский и свежеобретенный кандидат в "Пинонуары" были в чистоте.

И как это объяснить?)...

Наверное, нигде поблизости не растет виноград. И неоткуда прилететь спорам. Но рано или поздно, так или иначе - с ветром, с новым материалом или с помощью насекомых, зараза обязательно прибудет.

Первые 2-3 года она ведет себя скрытно. Точнее сказать, - наращивается популяция патогена. А затем последует мощная вспышка.

Поэтому в Европе и в Австралии новые, условно "чистые" посадки располагают в уединенных местах - не менее чем в трёх км. от виноградников. К ним перекрывают все дороги воротами и шлагбаумами, а свой транспорт виноградари тщательно дезинфицируют. Рабочие приезжают в чистой спецодежде только что из прачечной, весь инструмент и материалы также стерилизуют.

Но через лет 10-15 даже в таких местах приходится начинать химзащиту.

И о неизвестной форме. Вполне может быть и сеянец. Часто семена распространяются с пометом птиц, например. Тут и питание, и влага.

Некоторые насекомые и мелкие животные затаскивают семена в норки. Если не съедят за зиму, то семя прорастает. Корень быстро спускается в глубину по готовым ходам и находит сырую почву.

Здравствуйте, уважаемые виноградари!
Готова статья о качественном гибриде прямом производителе
Блан Дюбуа :wave:

Подходит для жаркого юга, созревает даже в условиях круглосуточной жары. :wave:

И сразу же рецепт из урожая этого сорта вино из Блан дю Буа

С помощью довольно длительной обработки сырья холодом, удается вывести ненужные вещества в осадок и получить хорошее и интересное вино. :wave: