Здравствуйте!
Саженцы обрезают весной. И только тогда, когда будет понятно какие почки перезимовали хорошо. Выбираем две хорошие считая снизу, высаживаем, и только потом срезаем побег над верхней.

В зимовке бывает всякое - почки подопрели, усохли, отломились, мышка откусила. :D А у на есть запас на саженце, и при любой ситуации найдётся пару глазков для выведения штамба.

Черенки - я всегда очень-очень-очень прошу и умоляю покупателей не торопиться с началом укоренения. Ранняя поставка на проращиване, ну практически, залог всех неудач с укоренением, или долгого, слабого укоренения.

Виноград относится к светолюбивым культурам. Для того чтобы в листьях заработал фотосинтез, заработали гормоны и ферменты, ему нужно дать очень яркое, сильное освещение в течение минимум 12 часов + температура воды или субстрата от + 20С и выше.

Как проверить? На высоте 5-7 см. над черенком тень от пальцев должна иметь чёткие границы и очертания. Это вот признак того, что мы обеспечили нужный свет. Термометр в банке с водой или почве уверенно показывает + 20+22 С. Вот тогда ставим чубуки.

Если мы так не сделаем - просто ставим черенки в воду. Да, почки открываются, при накоплении некоторой суммы тепла, даже при +15 С и в полной темноте. Да, мы видим развернувшиеся листья. Но они не то чтобы работают как положено, а наоборот - потребляют запас питательных веществ, которые запасены в побеге. И на выходе корни появляются в мае, когда становится светло и тепло, их мало, они слабые, сделаны из остатков запаса питания. А если не хватит силёнок, то листья постоят-постоят, вянут и отпадают - когда кушать станет совсем нечего.

Хранят черенки при низких температурах: от +8 С до +2 -0 С. Сорта выведенные с участием холодоустойчивых видов (витис амурензис, например) могут проснуться и начать дыхание уже при + 6 С. Винифера просыпается при +10 С. Нельзя давать чубукам выйти из состояния зимнего покоя, иначе крахмал будет использован для дыхания и из материала выпариться влага. Из-за этого также укоренение пойдет слабо или же вообще не пойдет.

Влажность тоже очень важный параметр. Оптимально - завернуть в несколько слоев влажной газетной бумаги (намочили-отжали), и кладём в плотный пакет. 1 раз в месяц - проверяем и проветриваем.

Обычно при правильно-низких температурах плесень не развивается - холодно ей. При отсутствии капель влаги на черенках - тоже редко появляется. А вот при нарушении режима хранения может появиться. Тогда подсушиваем черенки, протираем 1% раствором медного купороса, снова подсушиваем слегка, в газету и в холодильник.

Перлит также хороший субстрат для хранения черенков. Он не позволят выпадать конденсату и впитывает лишнюю воду. Поэтому в нем черенки редко плесневеют. Но надо проверять и проветривать чубучки почаще - может пересохнуть и потянуть воду из лозы. Если перлит был изначально переувлажнен, то на дне упаковки образуется лужица с плесенью. Такую засыпушку надо заменить на новую. :wave:

Спасибо за ответ. С уважением Алексей.

Уважаемая Виктория.Сегодня получил от вас посылку с черенками,большое спасибо!И еще спасибо за подарки.Все дошло отлично,чуть-чуть спрыснул и в холодильник. С уважением Алексей

Здравствуйте!
Выращивайте, пожалуйста! И если что-то случится, то мы здесь :D :wave: