Очень мне нравится персик сорта Памяти (Память) Симиренко. В этом году начал поспевать с 15 июля, при условии того, что нормировка плодов не проводилась - улеплен как облепиха. По моему мнению, для получения максимально-крупного плода на этом сорте, а это может быть и 150 гр., нужно оставлять всего 1 шт. завязи на 15 см. ветви. Прореживать завязь необходимо уже после осыпания, когда персички достигнут размеров с грецкий орех. Если оставить как есть, то будет мелких, но много, грамм по 60-70.






Мякоть плодов тёмно-жёлтая, хрящеватая и сочная, тающая. Сок сладкий и густой, липкий на ощупь. Единственный недостаток - косточка приросшая, но у вызревшего плода она практически чисто отходит от мякоти. Кожица грубовата, легко снимается. Но я ем персик всегда с кожуркой, считается что эта штука полезна для очистки организма :think: .

Проверить спелось плода просто - тихонечко и медленно нажимаем пальцем на основание персика у плодоножки - если поддаётся, то сразу рвём, моем и едим. Ну или отправляем в ящик и на рынок :mrgreen:

В этом сезоне мне удалось приобрести сразу две "персиковые мечты" :D:

сорта Ред Хавен и Инжирный.

Ред Хавен - один из лучших сортов мирового сортимента персика. Селекция США, правильно называется Red Heaven, что в переводе означает то-ли "Красный рай", то-ли "Красные небеса".

Очень удачный с коммерческой точки зрения:

- плоды среднего размера - 130-150 гр;
- срок созревания средний или средне-поздний (зависти от местности и нагрузки плодами);
- окраска привлекательная - размытый красный румянец по большей части плода на жёлтом фоне:
- косточка неприросшая почти;
- мякоть средней плотности и сочности, тёмно-жёлтого цвета с незабываемыми малиновыми прожилками-лучиками, отходящими от косточки;
- опушение слабое, нежное, бархатистое - у спелого плода можно стереть грубой тканью;
- вкус очень хороший;
- высокоурожайный;
- очень скороплодный, отдельные деревья дают первые плоды уже на второй год после высадки на постоянное место;
- отлично перевозится, не мнётся, годится для цельноплодного консервирования и замораживания;
- морозостойкость древесины -29 С, цветочных почек - 19 С;
- засухоустойчивость недостаточное, сорт отзывчив на полив, особенно в молодом возрасте;
- часто образовывает чрезмерное количество завязи, поэтому желательно регулярно проводить довольно сильную осенне-зимнюю обрезку и прореживание плодов на расстояние 15 см;

По болезням: нустойчив против курчавости, среднеустойчив против мучнистой росы и дырчатой пятнистости.







Существует целая линейка клонов Ред хавена: Early Redhaven, Garnet Beaty, Stark Early Glo, Sunshune, Pratts, Compact Redhaven, отличающиеся от исходного сорта более насыщенной окраской и наличием выроста у вершины, а также чуть более ранним сроком созревания или более слабой силой роста дерева.

Сорт Инжирный. - относится к небольшой группе сортов с плоскими по форме плодами. Вкус у них это что-то особенное, описать не берусь, надо пробовать. На мой взгляд, вкуснее и нежнее обычных персиков, но аромат тонкий и своеобразный. Мякоть белая, сочная, тающая. Кожица с очень тонким опушением, негрубая, съедаемая, но очищается этот персик очень хорошо.
Косточка всегда очень маленькая, иногда при полном созревании плода выпадает на землю сама.

В США их называют "Donut Peaches", что переводится как "персик-пончик" :D, в Испании просто "плоский персик".
Родом эта разновидность, как предполагается, из Китая, где его называют "миндальным" персиком и подают к чаю, как мы печенье.
На моей Родине в Узбекистане растёт издавна, видимо попав в Среднюю Азию ещё по Великому Шелковому Пути.

Никаких особых приёмов в агротехнике нет - персик себе и персик. Для рынка, наверное, в больших объёмах не пойдёт, наш потребитель незнаком с этим фруктом. Знаю по себе, накидываю как-то в супермаркете этих персиков в пакет (скорее всего слишком энергично :D ), ко мне подходит сначала супружеская чета пенсионеров с вопросом "девушка, простите, пожалуйста, но что это?", начинаю рассказывать и вот уже через пару минут собралась стайка граждан, решившихся на покупку. Кстати, были те персики из Аргентины, видимо собраны зелёными и созревали под воздействием этилена, так как ни одна косточка не проросла.

И вот пока позаимствованные фотки. Рассчитываю через пару сезонов заиметь свои, а также попробовать сделать для магазина на пробу партию патио-деревьев этого сорта. Он сам по себе слаборослый, на вва должен получиться в самый раз для кадочной культуры.

Теперь о чемпионе среди нектаринов. Нектарин Биг Топ. Есть у меня этот большой, красивый и весьма устойчивый против болезней сорт.



Мякоть желтая, сочная, нежная, с хорошим гармоничным вкусом. Косточка приросшая, некрупная.

Как каждый "великан", требует красиво и правильно сформированного скелета, прореживания плодов, подкормок микроэлементами и кальцием. Сбор выборочный, длится долго - около 1,5 месяцев. Созревает сначала медленно, дальше, по мере разгрузки дерева, ускоряется.

Всем доброго дня!

Созревает мой инжирный :D

:clap: :clap: :clap: :clap: :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup: Класссс!!!

:D - вот сколько чудных сортов и культур прошло через мои руки, а всё равно, когда вырастает какое-нибудь "чудо" вроде персик-пончика - радости нет предела :wave:

Здравствуйте ! В этом году обнаружилась странность с сортом Коллинз. Одно дерево растет (четвертый год) у юго-западной стенки, а второе, с первого привитое на Кардинал в позапрошлом году, просто на просторе. Так вот, персики с первого дерева съели в конце июня-начале июля, а второе привитое до сих пор твердые, и еще с неделю не созреет. Неужели место произростания настолько круто влияет на сроки созревания ? Интересно будет понаблюдать на следующий год.

Здравствуйте!
Стена "за спиной у дерева" так улучшает микроклимат, то дерево словно "переезжает" на 500-800 км. к югу - САТ накапливается гораздо быстрее, поэтому плоды вызревают гораздо раньше. :wave:

Таааак ! Значит мой персик растет недалече от Стамбула ! Отлично! Все персики пересажу туда же ! :)

туреччина - самое то для персика-персиянина :D :thumbup:

Добрый день всем!!!! Вот и пришла пора подсчитывать расходы и доходы по моему персику, но я этого делать не стану, потому как я пока не для продажи выращиваю а для себя и с любовью, поэтому я буду ток считать что я мог сделать за сезон. Вот хотелось и мне похвастаться с первым годом урожая персика, который рос на периферию и ни кто за ним не ухаживал и пришлось его сильно подрезать, что бы вновь обновить этот замечательный плод ,,персик,,. Этот персик мы обсуждали вот здесь http://виноградная-долина.рф/forum/viewtopic.php?f=50&t=1358&start=40 Какой это сорт вот к сожалению не знаю, может кто подскажет, хотя бы к примеру, хоть на что то опираться. По этому, Уважаемая Виктория, спасибо большое при большое Вам, за то что Вы не оставили меня в стороне и выслушивали все мои капризы и давали дельные советы, а самое главное не дали этому деревцу погибнуть и вырастить вот такие вот плоды (фото)... Я счастлив, они очень вкусные. Спасибо Вам большое!!! :thumbup: :thumbup: :thumbup: :clap: :D Дай Вам Бог здоровья на многие года! Ещё раз спасибо!!!

Вы не обращайте внимание на персиках дырочки, это птички клевали а значит то что они вкусные, так что, природа сама доказывает тому что они вкусные и я не обманываю. :thumbup: :thumbup: :thumbup: :mrgreen: :D :clap: :wave:

Здравствуйте!
Поздравляю с таким весомым урожаем! :thumbup:
Вот что могут создать трудолюбие и знания! :D
Теперь можно даже персиковый садик смело закладывать, чтобы и себе, и на "экспорт" за пределы усадьбы :roll: :D

И чтобы определить сорт поточнее, сообщите, пожалуйста цвет мякоти и отходит ли косточка? :wave:

Вот, как то так. :think:

Обрезал вокруг ножом а когда разъединял, приложил малость усилия и немного помял персик, так как они мягкие. :D :thumbup: :think:

Вариант первый - сорт Днепровский. :think:
фото и описание https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=16853

:thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup: Урррааааа! :clap: :clap: :clap: Добрый вечер всем!!! Уважаемая Виктория, мне кажется Вы угадали сорт с первого раза. :think: Потому как, всё что я прочитал на форуме то что Вы мне по рекомендовали, всё сходится. :D Только одно НО, то что созревание там написано в начале или в середине августа, а у меня персик созрел 29.08.20 г., но так как у нас была холодная весна и не было нормальных летом дождей а только засуха достигавший +39С и сейчас опять похолодало ночью +15 а днём +26 и так целую почти неделю и + опять же без дождей, то я соглашусь с тем что, это виной погодные катаклизмы. Потому как у меня даже виноград, по сравнению с прошлым годом, созревание сдвинулось примерно на 10 дней. Так что, минус 10 назад вот и будет созревание персика в 15 - 20х числах, что и будет доказано в Вашей правоте, то что этот сорт ..ДНЕПРОПЕТРОВСКИЙ,,. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :clap: :clap: :clap: Хух :crazy: :think: :wink: :D :wave: Большое спасибо Вам Уважаемая Виктория, Всех Благ Вам!!! :wave:

:D - хороший сорт. С персиками несложно поиски организовывать - ну двадцать-тридцать сортов по всему миру есть. А вот с яблоками или виноградом - ой беда, иногда вот оно яблоко на столе перед тобой лежит, а целую ночь по всем каталогам мира шуршишь - и ничего похожего. :crazy:

Так что Вам можно приступать к размножению сорта, хороший :wave:

Спасибо большое Вам. А за другие сорта надо подумать. :D :wave:

Добрый день всем!!! Уважаемая Виктория, вот не могу вспомнить, :think: когда надо срезать однолетние веточки персика, для весенней прививки. Если память мне не изменяет, где то в середине февраля примерно, или я ошибаюсь, поправьте пожалуйста если не так. :crazy: :think: Та прививка что прививал в прошлом году весной на абрикосу не удалась, потому как на абрикосе не было распускание ,,вилочки,,, а привой лежал в холодильнике и там же во влажной газетке в целлофане тронулся в рост и было бледное распускание почек, примерно по 1 см.. Так что в этом году попробую ещё раз, но и конечно с внимательностью.

Здравствуйте!
Можно нарезать в декабре и до начала оттепелей. Важно чтобы привой был в полностью спящем состоянии. Лучше положить куда-нибудь к стеночке в холодильнике, где температура будет около нуля. :wave:

Я очень благодарен Вам Уважаемая Виктория за помощь!!! :wave:

Здравствуйте. Виктория, может, вы знаете названия сортов персика с такими же невзрачными цветками, как у Ред хевена? Заказывала ранний сорт Кандор, который должен в первой декаде июля поспевать, цветки у него должны быть как колокольчики. Поспевать начал с 25 июля, цветки невзрачные, форма и окраска плодов не похожа на описание. Плоды без клювика, овальные, без сплошного румянца.

Прочитала сообщения выше и поняла, что, скорее всего, вместо Кандора прислали Ред хевен настоящий, а была у меня какая-то разновидность Ред хевена. Может, компактный. Потому что дерево невысокое было. Везде пересортица.

В некоторых питомниках стараются, делают действительно разные сорта. А некоторые, особенно перекупщики, берут партию любого сорта и из одной "кучи" под разными наименованиями продают. Иногда даже в соответствующих цветных коробочках.

И мысли о породе в целом. Я персики беру в питомнике при СКЗНИИСиВ. У них в год бывает 5-6 сортов, причём неодновременно. Копают, может быть, по очереди.
Саженцы этой породы всегда очень крупные, часто разветвлённые, иногда в машину не помещаются. В питомнике говорят, что в нашем климате окулянты персика всегда вымахивают большими. Поэтому посадку переносят всегда трудно, даже если поливать. Формировать их тяжело, так как они уже густо разветвлённые, и сформировались как Бог послал. Если для исправления сильно подрезать, то растут вкривь и вкось, болеют и сопротивляются. Иногда лучший выход - посадить косточку прямо на месте и перепривить. Тогда хорошо растут и более долговечные. :think:

Это, наверно, сейчас у них большие саженцы. Может, на другой подвой прививают. Я в 2011 покупала у них два саженца, оба саженца были небольшие, но кривоватые. Деревья очень компактными были. Один два года назад загнулся, а другой в этом году. Кандора у них в прайсе не было, пришлось в другом месте заказывать.

Может на клоновом подвое делали. Сейчас в основном алыча, очень редко эврика. Клоновые, говорят, от нашей жары ещё до прививки в поле питомника погибают.