Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 19 авг 2019 03:39



Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
 Тыква 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 7747
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Тыква
К сожалению, тыква у нас не в почёте. Хотя кашу молочную с тыквой, манты с тыквой, самсу с тыквой и цукаты из тыквы у нас дома очень любят... иногда. :D Пюре из тыквы отменно улучшает вкус, текстуру и цвет теста для кексов.

Когда-то на Кубани тыква росла прекрасно и замечательно (как и укроп и редис). Просто раскидывали семена, кое-как пропалывали и собирали горы тыкв по осени. Сортов было немного - "медовая гитара" - она же "витаминная", реже встречалась "Прикубанская". Все неплохого вкуса, если не ошибаюсь, из группы мускатных тыкв.

И кормовая - из группы крупноплодных. Отдельные тыквы получались крупными, но не очень съедобными. Животные их также поедали неохотно.

Сейчас и не получается вырастить как раньше, и спросом этот овощ не пользуется особо.

Причин две: по старинке тыква больше не растет как надо; сорта устарели.

Например, есть непревзойденный лидер в мировом овощеводстве среди мускатных тыкв - сорт Баттернат. Плоды весом 1-2 кг (купили и съели), мякоть сочная, маслянистая, с выраженным ореховым ароматом.

Вложение:
13400.png
13400.png [ 121.2 КБ | Просмотров: 515 ]


Есть тыква Хоккайдо - небольшие тыквочки в форме луковиц, мякоть которых по вкусу ну точно как каштаны.

Вложение:
122204.png
122204.png [ 82.08 КБ | Просмотров: 515 ]

Кожура очень тоненькая, съедаемая.

Больше всего распространены разные сорта крупноплодных тыкв. Эта группа менее остальных требовательна к теплу. Но, несмотря на то, что в описании сортов всегда есть слова: "вкусная, сочная", у плодов остается характерный, довольно резкий, специфический "тыквенный аромат", который нравится не всем.

Как вырастить огромную крупноплодную тыкву в этом видео из Израиля :wave:

phpBB [video]


03 июн 2019 12:44
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 7747
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Тыква
Есть любители всякой экзотики - твердокорых, восковых, декоративных тыкв и всяких фицефалий, лагенарий, бенинказ. Но - вкус у этих форм нам непривычен совершенно, и... лучше уж кабачок посадить :oops:


03 июн 2019 12:53
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 7747
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Тыква
Поздновато конечно, уже июнь. Но хотелось бы попробовать вырастить 1 куст тыквы по методу пермакультуры :D , и сравнить результат с полевым выращиванием тыкв. У бати растут и рассадные, и безрассадные
- но что-то не впечатляют пока. :wink: Результаты будут здесь :D

Если кто-то ещё, уважаемые садоведы, знает как можно вырастить отличный урожай тыкв - просьба поделиться опытом :D


03 июн 2019 13:05
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 3 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB