Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 20 сен 2021 13:53



Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
 Куплю черенки (саженцы) Марсельский черный ранний. 
Автор Сообщение
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2011 09:22
Сообщения: 522
Откуда: Зона рискованного земледелия
Сообщение Куплю черенки (саженцы) Марсельский черный ранний.
Марсельский черный ранний (Мускат черный ранний)
Во Франции — Мускат черный обыкновенный (Muscat noir ordinaire)
Появление Муската черного в Крыму можно отнести к первой половине XIX в.
Происхождение сорта неизвестно.

Из годового отчета Никитского ботанического сада за 1829 г.:
«получен от Баумана в Больвейре ранний черный мушкатный из Аликанта, который отменным вкусом и скороспелостью показался достойным разведения в большом размере».
Изображение
залить картинку

Мускат черный относится к рано созревающим сортам.
Вегетационный период, в сравнении Мускатами белым и розовым, отличается более поздним распусканием почек и, вместе с тем, более ранним опаданием листьев на 10—15 дней.
Изображение
бесплатный хостинг картинок

Продолжительность фазы созревания в 1985-1995 гг.
Крымский государственный агроуниверситет. Предгорья Крыма..
Конец фазы — наступление технической зрелости ягод.
Подвой — Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ, схема посадки кустов 3,0x1,5 м.
.

Тип цветка обоеполый.
Грозди средние (длиной 10— 16 см, шириной 6—10 см), цилиндро - конические, у основания лопастные, обычно плотные.
Кисточка мясистая, винно-красная.
Ягоды средние (диаметром 15—19 мм), круглые, темносиние, покрыты густым сизым восковым налетом. Кожица средней толщины, довольно прочная.
Мякоть нежная, сочная, сок бесцветный со слабым мускатным ароматом.
Семян в ягоде одно - два, реже три. Семена средние.
По механическому составу грозди относится к винным сортам с довольно энергичным сахаронакоплением.
По тридцатилетним данным Института «Магарач» (Ялта), сорт в конце второй декады сентября имеет в сусле до 27% сахара, титруемая кислотность - 4,8 %.
Ягоды сорта легко уваливаются, что имеет большое значение при производстве десертных вин.
Сила роста в Крыму на старых насаждениях ниже средней или даже слабая.
В Краснодарском крае (около Новороссийска) на перегнойно-карбонатных почвах сила роста куста выше средней.

В первое плодоношение сорт вступает на второй-третий год и в полное — на четвертый-пятый год.
Урожайность полноценных плодоносящих насаждений сорта, при высоком уровне агротехники, можно считать выше средней.
Мускат черный хорошо плодоносит и на побегах, выросших из замещающих и даже спящих почек. Осыпания цветков и горошения не наблюдается, на слабо развитых кустах наблюдается частичное их проявление.

Вызревания лозы к моменту начала созревания ягод составляет 30—40% от длины побега, а к моменту полной зрелости ягод - на 80%.
В Краснодарском крае, в окрестностях Новороссийска, к началу массового созревания ягод побеги одревесневают на 85—90%, а к наступлению листопада - полностью.
Осенняя окраска листьев желтоватая с красными пятнами.

На Южном берегу Крыма Мускат черный менее повреждается оидиумом, чем Мускаты белый и розовый, но требует тщательного и своевременного лечения.
В районе Новороссийска сорт поражается антракнозом и мильдыо в более сильной степени, чем оидиумом.
В Крыму сорт повреждается гроздевой листоверткой и виноградным червецом.
Особенности агротехники.
Мускат черный требует плодородных, хорошо дренируемых и, вместе с тем, достаточно обеспеченных влагой почв.
Мускат черный недостаточно морозоустойчив. Весенними заморозками сорт повреждается в меньшей степени в связи с более поздним распусканием почек.
По наблюдениям Анапской опытной станции виноградарства и виноделия, в зиму 1923-1924 г. при температуре минус 22° гибель почек у сорта составила 100%.
Мускат черный резко реагирует на почвенную засуху, сильно понижая урожайность.



Основное использование сорта — производство высококачественных десертных вин с хорошо развитым букетом, легким мускатным ароматом и вкусом, обладающим мягкостью, гармоничностью и бархатистостью, с оттенком шоколада и чернослива.
А поскольку ягоды рано используют для потребления в свежем виде, этот сорт можно отнести и к группе универсальных.


06 мар 2013 19:06
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ 1 сообщение ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB