Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 05 дек 2022 17:45



Ответить на тему  [ Сообщений: 166 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 Дневник виноградаря 2022 год 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
grizli110 писал(а):
Здравствуйте Всем. У меня начинающего любителя вопрос по нагрузке кистями кустов винограда. Как бы без всяких формул определить для взрослых кустов среднюю нагрузку. Как то этот вопрос у меня в пролете. Уже и обрезку сделал в этом году на две почки и оставил одну кисть на побег,но глянул опять кистей много. Я так понял нужно оставлять не больше 15 на столовых сортах. Короче нет у меня времени на усидчивость в этом вопросе. И как сейчас лишние можно удалить. Это наверное лучше чем долго висящий не вызревающий перегруз.


Здравствуйте!
Нагрузка определяется в зависимости от состояния и возраста куста. В среднем, для взрослого куста от 5 лет - оставляем одну гроздь на побег.

Если Вы резали на 2 глазка (рожок), то на каждом таком сучке на верхнем побеге оставляют гроздь, на нижнем соцветие удаляют. Так верхняя лоза даст урожай ягод и мы её осенью отрежем. Нижняя даст другой урожай - полноценную плодовую древесину на следующий год.

Если сейчас Вы видите, что лозинки с гроздями тоненькие, развиваются медленно, завязь наливается тоже медленно - смело можно удалить треть кистей. И посмотреть как пойдут дела дальше. Если рост и налив не восстановятся, то нужно будет срезать еще часть завязи. :wave:


09 июл 2022 18:47
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
SLAVA писал(а):
Доброго дня любители винограда! Работы на винограде идут по плану. Он отцвел, завязался, растет, и в процессе у меня возникли разные непонятки. Помогите разобраться)
Всегда обламывал пасынки до грозди, а в этот раз на Лоре на некоторых побегах в отсутствие пасынков проснулись спящие почки,..


Здравствуйте!
То, что проросли (разверзлись) глазки текущего года может быть связано или с неправильным применением гормонов, или в связи с аномальной жарой, или обильным поливом после засухи. У меня в этом году на некоторых сортах тоже такие фокусы есть. Из-за прохладной весны виноград сидел-сидел, а теперь сразу жара африканская, вот он маленько и рванул всеми местами. Это несмертельно, но и нехорошо. Будет сложно выбрать хорошие глазки на будущий год.

Пожамканость листьев — это пытается прорваться фомопсис, он же черная гниль.

Вот это точно она (или он :D ):
Вложение:
Opera Снимок_2022-07-09_193826_xn----7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai.png
Opera Снимок_2022-07-09_193826_xn----7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai.png [ 113.6 КБ | Просмотров: 4560 ]


Ягоды, соответственно с той же проблемой.
Надо обработать срочно-срочно ридомил голд + скор (или квадрис), дважды через 7 дней.

Ягоды с пятнами можно убрать, а можно оставить. После обработки системниками, в зависимости от того достанет он в них грибка или нет, пятна просто останутся как косметический дефект, или ягоды усохнут и превратятся в маленькую мумию, которую при уборке надо будет просто отщипнуть.


09 июл 2022 19:48
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
И о нашем винограднике. Сегодня пришлось проснуться в 4:30. Прошло 8 полных суток после предыдущей обработки, и нужно срочно повторить.

Агрономический прогноз погоды от Сингента сообщил, что у меня есть время сварить и выпить кофе. :D И с 6:00 можно делать опрыскивание.

Закончила в 8:30. Из-за жары и духоты было сложно. Но ни отложить, ни разделить работу нельзя. Очень агрессивно ведет себя оидиум, особенно на неустойчивых сортах. Кое-где очагами "пшикает" антракноз на коронках. :crazy:

Баковую составила не по плану.
Взяла свеженького ридомил голд + свеженький топаз + мовенто энерджи.

И весь виноград, а также помидорки, как следует прошла. Грозди находятся на фазе смыкания ягод. И сейчас последний шанс обработать гребень внутри. Поэтому заводила сопло прямо вдоль гребненожки и пока снизу не закапает.

А что делать? Пестициды это вынужденная мера. С таким погодным раскладом можно потерять весь урожай.

И уже в следующую обработку нужно будет добавлять препарат от серой гнили. Что-то девочки в магазин привезли новенькое. Ну или возьму Луну и/или свитч.

И о фальконе. А не понравился мне он. Хватанул у меня (что необычно) Подарок Винокурову оидиум, хотя обрабатывался точно также как все. Рядом Марадона слабенький по этой болезни, и то чистенький стоит. А здесь как-то вот аж зарос налётом.

И началось! :crazy: Сначала повторно фалькон, но уже со скором. Вообще ноль, плесень как была, так и есть. Подождала пару дней — луна транквилити с топазом каждая в половинной дозе. Притормозилась, но не разложилась. Ах, ты, думаю, дрянь какая прицепилась! Неужели раса какая-то опасная тут мне развелась?! :think:

Но 2-я доза транквилити и топаза мучнистый налет-таки стерли. Но на ягодах остался коричневый загар. Меня это ну совсем не радует, потому как неизвестно — полопается кожица при наливе ягод или нет. Если начнет трещать, появится серая гниль или другие плесени. Иди потом и вычищай гнилье. Но посмотрим что получится. Надо будет в ветеринарке серу купить и опудрить. Тиовит-джет дорогой. Там чтобы он нормально сработал надо грамм по 40 замешивать, а это + 45 р- 60 р/ведро. И так каждая обработка обходится +/- 2 тыс. рублей. :( :wave:


09 июл 2022 20:15
Профиль
Постоянный участник

Зарегистрирован: 19 июл 2020 18:41
Сообщения: 14
Откуда: Краснодарский край. Белореченск.
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Если Вы резали на 2 глазка (рожок), то на каждом таком сучке на верхнем побеге оставляют гроздь, на нижнем соцветие удаляют. Так верхняя лоза даст урожай ягод и мы её осенью отрежем. Нижняя даст другой урожай - полноценную плодовую древесину на следующий год. Виктория большое спасибо! Вроде читал но сейчас Вы более понятно объяснили. Весной случайно заскочил в наш магазин где торгуют препаратами на развес из больших упаковок,попался Кумулус 1кг за 330 рублей но последний и цена наверное старая еще до повышения цен.


10 июл 2022 13:53
Профиль
Старожил клуба
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя 2020 21:56
Сообщения: 71
Откуда: Белгород
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый день, Виктория! Спасибо! "Срочно-срочно" обработать от фомопсиса не получается. Второй день время от времени идет дождь, а вот завтра у него будет перерыв. Обработаю, Ридомил, Скор и Квадрис в наличие есть. Последний раз обрабатывал 3 июля Бордоской жидкостью (Август) с Тиовитом.
Виктория, а не нужно ли добавить в баковую смесь к Ридомилу со Скором что-нибудь от живности? и удобрения?
Глазки проснулись наверное от жары, хотя в начале мая был влагозарядный полив, гармоны не применял. Что-то на следующий год да останется))


11 июл 2022 13:04
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброе утро!
В баковую на данном этапе очень надо добавить любой комплексный (против всех групп) инсектицид, а лучше инсектоакарицид (или смесь инсектицид + акарицид): мовенто, калипсо, волиам флекси и.т.д.

Чем на фазе "перед смыканием ягод в грозди" шире покрытие по видам вредителей, тем лучше.

До начала окрашивания ягоды есть много времени для "выветривания" любого препарата, а также идёт массовое расселение и размножение всех групп вредителей. А тут как раз и мы такие: дорогие гости незванные, вот вам ассорти из того, что вам не понравится. :D :wave:


12 июл 2022 06:23
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
grizli110 писал(а):
Если Вы резали на 2 глазка (рожок), то на каждом таком сучке на верхнем побеге оставляют гроздь, на нижнем соцветие удаляют. Так верхняя лоза даст урожай ягод и мы её осенью отрежем. Нижняя даст другой урожай - полноценную плодовую древесину на следующий год. Виктория большое спасибо! Вроде читал но сейчас Вы более понятно объяснили. Весной случайно заскочил в наш магазин где торгуют препаратами на развес из больших упаковок,попался Кумулус 1кг за 330 рублей но последний и цена наверное старая еще до повышения цен.

Здравствуйте!
У нас сера только в тиовит джет по 30 гр. по цене 30 руб/пак. Получается по 1000 р/кг. Как-то перебор с ценой на элементарный препарат, как мне кажется. :think: Да и жарко для серы пока. Оставим этот вариант на фазу созревания. :D Я вот опудрила проблемный куст, а в тот же день к ночи хлынул ливень, и следующие сутки дожди шли. Смыло, конечно. :D

Как говорится, дурака работа любит :mrgreen:


12 июл 2022 08:09
Профиль
Старожил клуба
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя 2020 21:56
Сообщения: 71
Откуда: Белгород
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Спасибо, Виктория! Сегодня приготовлю"коктейль"))


12 июл 2022 10:39
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброе утро!
У нас всю неделю дождь. Виноградник весь зарос травой. Сегодня буду пробовать начать обкашивание. С 6 утра понедельника до 6 вечера вторника ожидается сухая погода. Придётся делать обработку. :wave:


17 июл 2022 05:20
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброе утро, уважаемые коллеги!
Бывают такие секунды, когда решают всё минуты, а длится это годами. :D :D :D

Попробовала вчера покосить. А не получилось особо — при малейшем прикосновении к кронам с них текут ручьи воды. Поэтому получилось пройти только кусочек с молодым виноградником на витых кордонах и центральную дорожку. Внутри травостоя вода в бисере из крупных капель, земля мокрая. А триммер электрический :mrgreen:

Это все при температуре +28С! Что можно считать крайне опасным сочетанием условий для потери урожая от грибков. А от предыдущей обработки прошло 9 полных суток...

Сегодня делать обработки можно (спасибо агропрогнозу Сингента) утром и вечером, но с ограничениями. Есть риск эвапорации. Тем не менее, придётся в первой половине дня как-то пробовать подкашивать где это возможно, а вечером провести обработку при любых обстоятельствах.


19 июл 2022 06:45
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый вечер, дорогие друзья!
Правильно говорят, что не живи как хочется, а живи как Бог велит. :D

По прогнозу впереди 7 суток гроз и осадков: от грибковых дождей до ливней.

Фаза у нас — начало окрашивания ранних сортов, ночью низкие температуры, то есть время до уборки еще есть.
Поэтому, решила дать баковую ридомил голд + луна транквилити + калипсо + тиовит джет. Пришлось как следует раскошелиться :D .
Как говорится, нужен 100% результат в такой ситуации.

Сегодня приезжал мой постоянны покупатель. Брал персики и нектарины и спрашивал, а где, собственно, виноград? :D А виноград что-то отстает в этом году. Наверное, из-за прохладной весны. :think:

Вчера и сегодня, проявив бойцовский характер, выкосила весь виноградник. И сделала обработку. С 16:00 стало пасмурно, и я за 3 часа закончила эту важную работу. Если завтра спина не отомстит за перегрузку :D , то сделаю фоточки.

И о проблемном Подарке Винокурову. После начала окрашивания ягод загар от оидиума стал незаметным. Лопнули (пока) всего несколько ягод. Но мне кажется, что грозди будут мелкими, так как почему-то ягоды не надулись до обычного размера. Хотя буквально в 2 м. от него лежит линия соседской капли по малине. А там и вода по безлимиту, и подкормки :think: Неужели атака грибка так испортила налив ягод? На лист оидиум визуально не вышел. Не понятненько, но будем наблюдать.

Слабоватенько растут малыши. Буду обкладывать компостом и кроличьим горошком. Ну и надо поливать. В этом году ни разу ни один куст не поили.


20 июл 2022 20:21
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый вечер!
А за окном то дождь, то... - не, не снег, к счастью. А всего лишь ливень.

Сегодня удалось пройти посмотреть что там с оидиумом. Вроде бы пока тиовит джет справляется. От кустов пахнет серой, значит не смыло.
В данной ситуации его цена себя оправдала. Серу порошковую смыло бы точно.

Осадки закончатся к четвергу и далее будет подъем температуры.
К концу недели нужно будет принимать решение чем поддерживать виноград. осмотрю фазу, прогноз и наличие болезней и вредителей.

Уже не хотелось бы ничем, конечно. Но медь и серу в любом случае придется давать.


24 июл 2022 20:32
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Всем доброго времени суток!
У нас жарко. Температура воздуха вроде бы всего +36С. А с виноградом уже кое-где вот так:
Вложение:
IMG_20220729_133317_1.jpg
IMG_20220729_133317_1.jpg [ 102.63 КБ | Просмотров: 3791 ]

Солнечные ожоги.

Излучение от солнца идёт слишком интенсивное. Запекает как в микроволновке.


01 авг 2022 09:00
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте, уважаемые садоведы!
Африканская жара спала за несколько часов. Прошли ливни.
Обрабатывать виноград до дождя из-за высокой температуры смысла не было - не сработали бы. +38 - 40С это критическая температура для пестицидов, так как они и разлагаются моментально, и устьица на растениях задраны изнутри наглухо. Пустое дело.

Ночью стало + 20С, днем не выше + 30С.
Завтра окно в погоде, можно подлечить виноград.

Ранние сорта уже полностью вышли из календаря защиты. У моего поставщика есть како-то биофунгицид от гнилей, название незнакомое пока, но познакомиться и попробовать надо обязательно.

На поздние и средние возьму свитч и что-то от листоверток. Знаю я их, если дать сейчас слабину, то появятся из ниоткуда и сожрут грозди изнутри.

:wave:


03 авг 2022 08:36
Профиль
Старожил клуба
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 ноя 2020 21:56
Сообщения: 71
Откуда: Белгород
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте уважаемые форумчане. Покажу и я свое окрашивание - Юбилей Войтович, Кодрянка и МЧС (мелкий, черный, сладки). У нс уже несколько дней идут хорошие дожди, и похоже кодрянка затрещала. С субботы дожди кончаются и устанавливается пока 30-градусная жара


Вложения:
IMG_20220803_Юбилей-Войтович.jpg
IMG_20220803_Юбилей-Войтович.jpg [ 307.28 КБ | Просмотров: 3671 ]
IMG_20220803_Кодрянка.jpg
IMG_20220803_Кодрянка.jpg [ 354.38 КБ | Просмотров: 3671 ]
IMG_20220803_МЧС.jpg
IMG_20220803_МЧС.jpg [ 365.69 КБ | Просмотров: 3671 ]
04 авг 2022 21:43
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброй ночи!
:( - к сожалению, Кодряна действительно полопалась. Эх, нам бы дождиков бы половину. :roll:


04 авг 2022 23:59
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброе, уже дождливое, утро! :D
Вчера по обработкам было принято следующее решение:
ранним и окрашенным - ничего.
Остальным - луна транквилити + сера + мовенто энерджи + ридомил голд.
Это была последняя "тяжелая" обработка в этом сезоне.

Сегодня окрашенные, но не на грани созревания - обработаю биофунгицидом со сроком ожидания три дня + тиовит джет 1/2 дозы.
И, наконец, самая тяжелая работа будет в этом сезоне позади. :wink:

По созреванию - немного надо добрать сахар гф 342, тасон, велес, самородок. Уже жёлтенькие-жёлтенькие, кислотность низкая, а сахара мало. Это может быть даже из-за жары. :cry:


05 авг 2022 07:25
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Всем привет!
Сегодня новости о биофунгициде полар.
Стоит очень дорого — на 10 л. идет 3 гр, цена 180 руб.

Представляет собой микробиологический продуцент, а именно нуклеозидных антибиотиков, продуцируемых Streptomycesca caoi – бактерией порядка Актиномицеты (Actinomycetales), семейства Стрептомицеты (Streptomycetaceae), род Streptomyces. Называют это действующее вещество: "комплекс полиоксинов".

Механизм действия: ингибитор синтеза хитина у некоторых грибков и бактерий, которые этот хитин синтезируют для построения клеточной стенки.

В основном это мучнисторосяные грибы и грибы род альтернария. И можно было бы его смело заменить препаратами серы, но инструкция обещает безопасно, экологично и надёжно защитить ягодные и от бича, не побоюсь этого слова, ягодных культур на фазе сбора урожая - серой гнили.

К этой же группе препаратов, кстати, относится аптечный стрептомицин (как пестицид идет под марками агримицин, агристреп, герок, фитомицин, хемформ пр), который действует на фузариум, ризоктонию, головню, бактериальное увядание томатов, бактериоз косточковых, некоторыми видами бактериального рака.

Пропустив 5 или 6 страниц в выдаче с хвалебными одами от продавцов, удалось добраться до сути. :D

Итак. В драгоценный порошок входит примерно 14 веществ.
Основных два: А и В.

А - не обладает никаким действием.

Б - активен против альтернарии, ботритиса, пирикулярии, фульвии, чёрного рака груши и др.
Когда-то выпускался советской промышленностью под маркой "Полиоксин Б структура 6" в чистом виде с.п. 100 гр/кг и использовался в дозе 50-100 мг/литр по активному веществу. :think:

В поларе 500 гр/кг д.в. Из них Б - 250 гр. (+/-), выходит что доза 75 мг/л. Это ок.

Как пестицид интересен еще один компонент комплекса - Д: реагирует с активным центром хитин-синтетазы вследствие сходства нуклеозидной части его молекулы со структурой субстрата фермента - УДФ-М-ацетилглюкозамина. Аналогов по механизму действия среди «медицинских» антибиотиков полиоксин Д не имеет. В Японии производятся несколько тысяч тонн полиоксина Д в год. Им лечат перикуляриоз - грибок повреждающий рис, и которого ничто другое не берет. :D

Японские товарищи также применяют это вещество против антракноза винограда, ржавчины груши, серой гнили на томатах и даже перноспорозе огурца. Надо заметить, что из-за климатических и био-экологических особенностей группы островов на которых расположена Япония, обычные европейские пестициды там практически не работают.


06 авг 2022 07:37
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
На винограде срок ожидания 3 дня. И схема довольно интересная: после появления первых признаков заболевания с интервалом 7-10 дней для остановки развития заболевания.

Особо не указывается, сможет ли остановить препарат распространение серой гнили в случае, если ягода повреждена вредителями. То есть тогда, когда инфекция проникла в раны, расплодилась как следует в соке и потекла липкой жижей по грозди, сжирая плесенью всё вокруг :think:

Навряд ли. Но даже если удастся защитить кожицу от мацерации пектиназой, то уже прекрасно. Особенно для малины, ежевики и пр. "мягких" ягод.


06 авг 2022 07:43
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый день!
Вчера продала первый виноград: тасон, выборочно кишмиш 342, велес, памяти учителя, выборочно мускат красный сверхранний.

Мускат красный в этом году изрядно прогорошил. Возможно что из-за того, что в прошлом году соседка сделала мне на этот куст особенно сильно гербицидную потраву и куст стоял жёлтый до осени.

Всё-таки странно устроены некоторые люди. В прошлом году она начисто стравила и свою малину вдоль общей межи. Подсадила осенью снова и весной снова стравила её гербицидом. Но, работала более аккуратно - виноград не задела, а свою поросль да. Ну или не учла направление ветра просто? :think:

И снова после этого пересаживала заново свою малину.
Теперь мне жутко интересно, будет ли повторение ритуала в следующем сезоне. Сколько раз нужно повторить неудачный опыт, чтобы, так сказать дошло, что идея нехороша? :mrgreen:


10 авг 2022 14:32
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Всем доброго вечерка!
Продали сегодня самородок, венус, тасон, кишмиш 342 частично, и начали Аладдина. Алладин в этом году очень крупный, как никогда - как хорошая Аркадия. :think:

Собрали Юбилей Новочеркасска.

Поспел новый сорт, который должен был быть Рошфором... Но он чёрный, мякоть сочная, тающая и с явным вкусом черники. Очень понравился. Но придётся теперь искать по каталогам, что за форму привела к нам судьба :D


14 авг 2022 20:38
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте, уважаемые коллеги!
А у нас, а у нас - выпал снег сегодня.
Но это, конечно же, был раскисший град.

Воды со снежной кашей нападало много. Если будет треск, то через сутки проявится. Так что всё как всегда. :D :wave:


16 авг 2022 18:34
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 742
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
а у нас засуха как никогда. виноград никакой виной всему обстоятельства да и както руки не подымались работать.


21 авг 2022 19:20
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте!
Ну Бог даст в следующем сезоне будет всё хорошо с виноградом. Выживет, - он такой.

У нас в этом году нет цены на солнечную ягоду: 50-60 руб. - если хочется быстро продать. Зато красный сладкий перец 100, морковь/свёкла/картофель (хорошие) 30 руб, баклажаны 50-60, помидоры от 25 (консервная мелочь) до 60 р розовые, арбузы 10, дыня 40.

Сказать, что очень жарко — вроде нет. Солнце умеренное, душновато малость. А энтузиазма поработать как-то не наблюдается.

Начала обкашивать междурядья в последний раз в этом году. И уже четвертый день: то шнур надо отремонтировать, то триммер смазать, то леску заменить, то муж крестной пришёл рассказать о проблемах с малиной, то ой срочно надо это кустик полить, то "а давайте беляшиков пожарим на ужин"... Короче - имитация работы. :wave:

Да и не срочно это. Конец очередного сезона. :wave:


23 авг 2022 13:33
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 742
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
У нас картоха по 3грн.


30 авг 2022 13:26
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте!
У нас цена на картофель упала - 18-20 рядовая, до 30 руб. отборная. Говорят, что хороший урожай масличного подсолнуха и сахарной свеклы получился. Масло тоже немного "съехало" 78 р/за 900 мл, сахар 58-65 р.

В конце августа продают еще продукцию переработки из сырья прошлого года. Но производители ставят цену исходя из видов на урожай текущего года, чтобы успеть продать продукцию за сезон, до нового урожая.

Цену на сахар-песок держат сезонную. Традиционно во время заготовок ценник поднимают. Поражает стоимость сладкой консервации. Да, ассортимент невероятный, да — красивые баночки по 300 мл, великолепное оформление продукции — но цена! От 120 руб. до 200, это в среднем 450-1000 р. за литр варенья, джемов, конфитюров.

С другой стороны — налоги, перевозка, зарплата, банки, сырье, автоклавирование, электричество, этикетки. сахар, пектин и прочее, — вроде как цена справедливая, так как производство дорогое. Поэтому варим варенье в этом году из всего подряд с большим воодушевлением. :wave:


30 авг 2022 17:15
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 742
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Не думал я что у вас тоже так подорожало. У нас то понятно военные действия тяжба с бензином . Кризис в общем но у вас то вроде бензин ,газ едектроенергия должны ведь быть стабильны


30 авг 2022 17:25
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте!
Цена на электричество и прочую коммуналку в РФ ежегодно повышается на уровень инфляции - в этом году на 6%.

Это, согласно экономической теории, нормально — инфляция от 5 до 10% соответствует умеренно-растущей экономике.
Инфляция от 10 до 20% - называется галопирующей и говорит о падении экономики.
Всё что выше — гиперинфляция, и такая ситуация сигнализирует о том, что экономическая система рухнула. А именно - товары и услуги перестали поступать на рынок в необходимом количестве.

Инфляция с минусом - дефляция - удешевление цены, говорит нам что есть перепроизводство и замедление потребления. Сейчас у нас по некоторым группам сезонной несложной продукции такое наблюдается.

И низкая инфляция от 0 и до 5% - говорит нам о стагнации, то есть о застойных явлениях в экономике.

Бензин и ГСМ у нас идут по свободным, рыночным ценам. Государство их не регулирует. И правильно, что не делает этого. На этом рынке цены очень и очень подвижные, они связаны и с ценой сырья на внутреннем и мировом рынке, и сезонностью, и с запасами, и с регионом, и с политикой. Полезут туда - могут легко сломать систему. Если смотреть на политическую ситуацию, цена на бензин в РФ должна была показать движение вверх. Но из-за санкций она остановила рост с 21 февраля и с тех пор, можно сказать не изменялась. Средняя цена 95 центов литр, - сейчас посмотрела биржевой курс - 95-ый 52,7 р/л.

Газ для бытовых потребителей стоит недорого (относительно) - 6,88 р за кубический метр. Цена регулируется государством. Газпром - естественный монополист - поэтому сколько скажут, столько своим людям газ и стоит. Есть другая проблема - дорого стоит подключение к системе: от 200 тысяч рублей у нас, в сельской местности. И это вот уже цена монополиста.

Промышленность получает ресурсы на 40% дороже. Чтобы что-то заработать, им надо больше затратить. Поэтому на продукцию длительного хранения можно ставить изначально усиленную цену, в расчете на то что она может продаваться годами. Страна северная, рано или поздно продадут. :wave:

:wave: - прошу прощения за длинный пост, рубрика минутка экономики моя любимая :mrgreen:


06 сен 2022 06:37
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 июл 2017 20:59
Сообщения: 801
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый вечер всем!!!! Уважаемая Виктория, нужна Ваша помощь. В 2021 г. сделал прививку винограда на голову куста, сделал 2 прививки на разные корни. Первая прививка НИЗИНУ на ИЗАБЕЛЛУ и вторая прививка НАДЕЖДА АЗОС на ИЗАБЕЛЛУ. Может это и не изабелла но это виноград технический с маленькими гроздями примерно 100 - 150 грм. синий с маленькими ягодками, ну я его называю изабелла, все равно с той породы. :D Так вот, причина в том что низина вызревает лоза а вот надежда азос нет. И что мне теперь делать, как спасать лозу? :think: По прогнозу не утешительно, что не день то холоднее и + дожди. Калимаг30 - 100 грам кидал под корень, вытяжку с золы - на 10 л. воды 1 л. вытяжки вливал, завтра попробую по листу вытяжку дать - на 10 л. воды 1,5 л. вытяжки. И это всё вносил с интервалом 7-10 дней. И ещё немного о накопившийся горе; Страшенский треснул, набрал сахара всего 14-16 брикс, думал вино сделать но мало сахара в ягоде и пришлось выжимать паром на сок, жалко конечно. :( выжал 5 л., будем пить сок :D пьянству бой, 2 кг выбрал целые ягодки и заморозил, посмотрю как оно будет. Что кеша запоёт, не знаю, треснет не треснет будем наблюдать. :think: Вот такая вот у нас погода... :shock: :wave:


07 сен 2022 00:46
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте!
У нас — засуха страшная. Даже после резкого похолодания не упало ни капли дождя. :(

По невызревающей Надежде - прочеканить её надо. Срезаем пасынки и боковые побеги, укорачиваем лозу так, чтобы оставить ей примерно 20 листьев +/-. Одновременно надо укоротить и второй сорт, чтобы, так сказать, не тянул одеяло (то есть питание) на себя.

После снятия лишней вегетативной массы прививка должна уравновесится с подвоем и дозреть. :wave:


07 сен 2022 07:35
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 июл 2017 20:59
Сообщения: 801
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый день всем!!! Уважаемая Виктория, пасынки удалить вообще? Потому как на лозе пасынки уже кое где по четвёртому - пятому порядку и на каждый порядок по одному листочку. До 15 августа лоза выросла до 4,5 метра и я эти 2 куста про чеканил в тот же день на 13-15 междоузлие, толщина лоз примерно 8-10 мм.. Пасынки оставлял потому что думал будет жировать кус, корни мощные и этим корням нет трудности питать по две лозы на кусте, вот и выгнали мне лозы чуть ли не по 5 м.. Надо было оставить проснувшиеся несколько родной лозы с под корня, но промазал, не подумавший два раза вырезал все. А теперь дождик солнышко - дождик солнышко и всё идёт в рост, даже те коронки которые были уже выпрямленные и те скрутились в бублик и пошли в рост. :shock:


07 сен 2022 12:01
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте!
В таком случае нужно оставить лозы в покое.
Как только начнет понижаться температура и день еще сократится, они свернут свой праздник жизни самостоятельно и вызреют по своему усмотрению. Маленечко сезон попутали, думают что весна пришла.

Но! Если вдруг по прогнозу объявят ранние внезапные заморозки, которые могут повредить зеленые лозы, придется замотать основание побегов (0,5 -0,7 м) и место прививки тряпками или агротканью, чтобы не разморозило. :wave:


08 сен 2022 07:50
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 июл 2017 20:59
Сообщения: 801
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый вечер всем!!! Большое спасибо Уважаемая Виктория, буду ждать похолодание. А на счёт похолодание, это в каких приделах похолодание нужно уже как бы укрывать материей вот такую вот лозу, +5, 0 или уже как будет -2...?


09 сен 2022 22:28
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброе утро!
Если лоза еще зеленого или светлого цвета, то может пострадать при любой температуре ниже 0С.

Коричневая, с уже наметившимися узлами - до -2 - 3С кратковременно.

У нас бывает в районе 4 октября 2-3 ночи с минусом под -3 - -5С. Виноградник теряет листья и "хвосты", затем наступает долгая осень с положительными температурами, а иногда теплом.

В такой период я накрываю саженцы первого года пластмассовыми ведрами. Если есть малолетние прививки или новинки, лозы которых также очень надо сохранить - наматываю лутрасил и закрепляю электромонтажными стяжками. Отлично удается переждать временное похолодание. Потом это укрытие снимаю, и лозы вызревают общим порядком. :wave:


10 сен 2022 07:16
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 июл 2017 20:59
Сообщения: 801
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Спасибо Вам большое, без ценный человек! :thumbup: :wave:


10 сен 2022 23:31
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Всем привет, дорогие коллеги!
Всё, сегодня был продан последний виноград. Сезон закрыт.

Осталось малость повторки. В этом году что-то всем зашёл компот из винограда. Так что пойдёт в закрутки. Кишмиша посушила мало, всего килограмма три.

Кстати, накрылись у меня все конвекционные сушилки. Общим счетом выбросила уже три штуки. Поэтому купила инфракрасную. По сути это лист высококачественного тёплого пола, с заделанными краями и довольно длинным шнуром с вилкой. Взяла самую мощную.

На лист 1 м х 50 см. помещается в один слой 1 ведро винограда. Точнее снятых с гребня ягод в один слой. Высыхает за 2 суток. Продукт сначала увяливается, а потом уже сохнет. Чтобы не размачивать кишмиш перед выпечкой, я его собрала в пакет еще мягким и положила в морозилку.

Сам лист желательно положить на сетчатую поверхность, чтобы не перегревался. Сверху постелить нужно бумагу для выпечки (фольгу нельзя) или чистое полотно от сахарного мешка (полипропиленовую мешковину).

Пока покупкой довольна.

Производитель пишет, что можно использовать этот лист как настенный обогреватель или досушивать и греть на нём вещи. :wave:


25 сен 2022 19:42
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Доброе утро, уважаемые виноградари!
Погода в этом сезоне с одной стороны балует теплом и отсутствием заморозков, а с другой - требуется провести влагозарядный полив из-за отсутствия осадков нормальных. Малиноводы вроде бы как отключились, и вода есть круглые сутки в неограниченном количестве. Дороговато, но придётся полить хотя бы молодежь. :D :wave:


14 окт 2022 07:10
Профиль
Активный участник клуба

Зарегистрирован: 25 сен 2017 17:01
Сообщения: 231
Откуда: Волгоград
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Здравствуйте, уважаемые Виктория и все форумчане!
У меня на участке деревья еще зелёные стоят, температура днём +8-12 градусов в тени, ночью +3-4 градуса. Есть желание обработать БИ-58 от щитовок и клещей. Есть смысл? Или они уже уснули и стали недосягаемы для инсектицидов?


26 окт 2022 11:59
Профиль
Активный участник клуба

Зарегистрирован: 30 дек 2014 00:10
Сообщения: 224
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Добрый вечер.Меня можете поздравить с первым снегом,с утра заметелило,но температура в плюсе.За день до этого успел укрыть укрывным по жердям-домиком весь виноград +инжир.вся листва уже две недели как слетела с деревьев.Малышню закидал листвой+сверху тонкий укрывной.В этом году что-то подвела Загадка Шарова,вызревание ягод -ноль,зато лоза вся коричневая,а у Кеши все наоборот.В основном все хорошо,жена довольна,теща рада наевшись вдоволь винограда.Всем успехов.


26 окт 2022 19:25
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10038
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2022 год
Волжанка писал(а):
Здравствуйте, уважаемые Виктория и все форумчане!
У меня на участке деревья еще зелёные стоят, температура днём +8-12 градусов в тени, ночью +3-4 градуса. Есть желание обработать БИ-58 от щитовок и клещей. Есть смысл? Или они уже уснули и стали недосягаемы для инсектицидов?


Здравствуйте!
Сейчас такая обработка даст результат, но не очень хороший.
Лучше её отложить до весны. А после листопада и до начала набухания почек против зимующих особей нужно пройти 2-3 раза препаратом 30. Результат будет гораздо-гораздо лучше. :wave:


30 окт 2022 13:36
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 166 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB