Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 11 фев 2026 21:23



Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ] 
 Дневник виноградаря 2026 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Дневник виноградаря 2026
Всем доброго времени суток!
У нас после аномального снегопада 30/12/2025 года так и не восстановили
проводной интернет. Сотовый тоже работет с перерывами между всяческими опасностями.
Так что только сегодня удалось зайти с телефона.

Сегодня Рождество. Хочется пожелать всем гостям и форумчанам простых и добрых вещей: здоровья, душевного покоя и достатка. :D

Так как интернета нет, и стало много времени, я поставила на подгон черенки засухоустойчивого подвоя винограда. Не знаю как называется, - растёт себе прекрасно в лесу без капли воды, обработок и прочего, и прекрасно себя чувствует. Что-то из лабрусек, судя по ягодам. Наверное птицы "посеяли". Привью по парочке дефицитных сортов.

Дополнительная новость - хостинг сайта оплачен до января следующего года.
Так что - пока всё хорошо. :D :wave:


07 янв 2026 17:44
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 375
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Виктория писал(а):
Дополнительная новость - хостинг сайта оплачен до января следующего года.
Так что - пока всё хорошо. :D :wave:

Здравствуйте. Очень хорошо, что всё хорошо и что сайт будет в этом году!!!


07 янв 2026 20:10
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Доброе утро, дорогие виноградари!
Нас снова и опять завалило снегом. После прошлого снегопада у нас была оттепель. Температура поднималась до +13С.

Позавчера стало холодать, шёл снег. Выпало где-то полметра. Сегодня ночью было -12С. Завтра обещают морозную ночь до -10С, заем потеплеет до 0 и пойдёт дождь. Как бы не тот самый "ледяной дождь", который заковывает в панцирь всё на свете.

А потом снова вернутся морозы.

Абсолютный минус такого порядка безопасен - теоретически - для всех культур. Но! Температурные качели могут вывести растения из состояния зимнего сна и вызвать подмерзание почек, в первую очередь цветковых.

Это вот и есть та самая опасная разбалансировка климата, которая уже много раз вызывала массовое вымирание видов на нашей планете. Она ещё обычно заканчивалась ледниковым периодом. :D


14 янв 2026 07:53
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 375
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Виктория писал(а):
Температурные качели могут вывести растения из состояния зимнего сна и вызвать подмерзание почек, в первую очередь цветковых.


Здравствуйте. Значит, опять вишни не будет.


14 янв 2026 10:34
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 375
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
-15 сегодня ночью было, и снега жутко намело.


14 янв 2026 10:35
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2012 10:40
Сообщения: 1407
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Девчонки!!! Да не расстраивайтесь - все будет ХОРОШО!!!


Вложения:
2.png
2.png [ 869.35 КБ | Просмотров: 345 ]
14 янв 2026 14:36
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Благодарим за поздравление! Оптимизм это всегда хорошо. :D :wave:


14 янв 2026 19:06
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Всем доброго времени суток!
У нас обледенение. Небольшое, но "плотное". Продержится ещё примерно пару дней, а потом погода уходит в плюс. Полагаю, что ничего страшного не произойдёт.

Если планируется делать настольные прививки, то пора. :wave:


25 янв 2026 19:42
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 375
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Здравствуйте. А у нас прям сильное обледенение. Дорожки как каток, только с ледоходами на ботинках ходить можно. Снег в руки не возьмёшь - под слоем льда.


26 янв 2026 09:42
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
НатальяС писал(а):
Здравствуйте. А у нас прям сильное обледенение. Дорожки как каток, только с ледоходами на ботинках ходить можно. Снег в руки не возьмёшь - под слоем льда.


Ещё есть вариант - прямо на обувь надеть мужские хлопковые носки. Такой трикотаж мощно примерзает к гололёду как липучка. Неэстетично, но оказаться в больнице с переломами куда как хуже.

Передвигаться рекомендуется медленно, на полусогнутых ножках :D . Руки также должны быть согнуты в локтях и прижаты к корпусу. Подбородок приблизить к груди, плечи также подать вперёд на сколько возможно - чтобы сместить центр тяжести вперёд. При потере равновесия, сгруппировавшись, следует добровольно падать на бок.

Падение на вытянутую руку, не дай Бог, на спину - гарантируют переломы, вывихи и травмы головы. :crazy:

Упасть вперёд - на согнутые колени и руки - не самый худший вариант, можно ушибить ноги, реже лицо. Но это совсем не тот ущерб, который будет от переломов.

У нас одна родственница уже третью операцию на голеностоп перенесла: - разрезали - удалили осколки, зашили; чуть поджило - разрезали, поставили пластины на ботах, зашили; 2 месяца нарастала кость, снова разрезали, убрали пластины и болты, зашили.

Причем под наркозом общим сделали только первую, потом под местным. По ходу дела боролись ещё и с некрозом истерзанных тканей.
Так что я теперь очень сильно боюсь гололёда. :wtf:


26 янв 2026 17:23
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 375
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Спасибо за рекомендации, буду ходить на полусогнутых.


27 янв 2026 11:31
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Доброе утро, уважаемые виноградари!
У нас очередные климатические качели — от -15 до +15 и обратно в -15С.

Во время оттепели сошла ледяная корочка с ветвей. Почву развезло, хотя прессованный снег тает медленно.

Похолодание начнётся через двое суток. И насколько будет холодно синоптики пока не определились. На всех погодных сайтах были разные прогнозы.

Даже в мобильной и браузерной версии Росгидромета данные разительно отличались. Вчера обещали ночи с -17 и даже -20С. Сегодня утром передумали, и пророчат минимально - 15С. А это две большие разницы, что касается винограда. :wave:

Почему-то по моим ощущениям эта зима какая-то медленная. Время тянется, и до весны ещё далеко. Да и, похоже, поздняя она будет. :think:


30 янв 2026 08:55
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2012 10:40
Сообщения: 1407
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Добрый день ,Виктория !
Стою на развилке дорог и на знаю куда же идти. У меня не удачно идут прививки черное в зеленое, а причина то есть. 30-40 % это не результат.Хочется чтобы было больше приживаемости. Время настольной подошло - готов - только прогреть сутки двое кильчеватор.
Подвой и привой готовы, а вот остается (много нарезал, а выбрасывать жалко) хочу сохранить в холодильнике до прививки весной. Сейчас материал еще в погребе и его нужно вымачивать перед закладкой в холодильник ????? Или за неделю до прививки вымочить, как будет правильно ????
Хочу похвастать своим успехом в мочке винограда. В этом году у меня он бомба по вкусу, ну не придраться ни к чему. Примерно уже определился с сортами,которые у меня идут на мочку и опять хотелось бы их иметь для разнообразия побольше. Темные сорта по моим вкусовым качествам вкуснее. Удивил меня куст Кармен до того нотки подчеркивают вкус, хотя и был перегружен, но результат шикарный получился. Приходилось ли его мочить??? Главное ,что не треснула ни одна ягодка. А вот тройка Крайнова разочаровала ягоды в хлам порвало. Конечно ягода красавица, но на мочку не идет тройка.
Не первый год занимаюсь этим вопросом и кажется можно взять за правило какие сорта брать , а какие обходить. Может рецепт сработал ??? Перелопатили с супругой наверно больше десяти вариантов, ну теперь сохранить бы этот рецепт и положить на разных носителях для сохранения потому, что не кладут яйца в одну корзину


07 фев 2026 14:49
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Здравствуйте!
Любые черенки винограда где-то в середине зимы нужно напоить. Не замачивать целиком, чтобы кора не плесневела потом, а освежить нижние срезы и установить в прохладном помещении в прохладную воду часов на 4-6. Влага проникает через сосуды, так что этого достаточно.

Кора за это время должна немного разгладиться, а зеленовато-белесые срезы снова станут яркого салатного цвета.

Затем чубуки надо снова тщательно упаковать и положить на холод до весны. :wave:

К сожалению, мочением винограда я не занимаюсь, поэтому информации нет. И хотелось бы подтвердить - сорт Кармен хороший, урожайный, устойчивый на уровне Надежды АЗОС. Гроздь крупная, ягода нарядная.

И о легендарной тройке, а точнее о 4-ке: Виктор, Преображение, Юбилей Новочеркасска и Симпатия. Хорошие крупноягодные формы. Но в наших погодно-климатических условиях добиться хорошего плодоношения сложно. Все очень похожи между собой. Поэтому Юбилей Новочеркасска я удалила. Виктор остаётся, а вот Преображение и Симпатию: кто-то из них тоже освободит место новому сорту. Разница между ними только в интенсивности розовой окраски ягоды - Симпатия краснее и всё. Когда-то это было - вау!


08 фев 2026 13:31
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2012 10:40
Сообщения: 1407
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Виктория , спасибо ! Завтра с утра начну заниматься этой процедурой, а во вторник (кильчеватор набрал температуру и ждет первую партию привитых саженцев) короче лед тронулся! Для меня новость или просто не доводилось прочесть за четвертый сорт. Прямо жаба стала душить потому, что у меня нет Симпатии -прямо заболел. От *тройки* не в восторге и удалить жалко и места эти три куста занимают на двухшпалерке 12 метров. Надо хорошенько взвесить и решить стоит ли заниматься с ними, а *уходят" при реализации в первую очередь. Задача одна из сложнейших !


08 фев 2026 18:39
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 11481
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Дневник виноградаря 2026
Это всегда большая проблема. Покупатели выбирают глазами, а мы работаем для них.

Но надо в расчёт брать и затраты труда, и расходы на выращивание, и выход товарной продукции.

Можно убиться и вырастить (условно) 100 кг. премиального винограда по 200 р. А можно, не укрывая и особо ухаживая, с этой же площади взять 200 кг. чего-то вроде Эстер или Элеганта, и продать по 100 р.

Выручка одинаковая, но во втором раскладе расходы ниже, а прибыль - которая и есть оплата нашего труда - выше.

Но не факт, что покупателям понравятся простые сорта так же как и нарядные (хотя по вкусу вторые лучше первых), а значит вопрос: получится ли расторговаться полностью.

Но так как мы можем установить более привлекательную цену, - шанс есть.

В общем, ясность вносит только рынок, а на нём - умение продавца работать с покупателем. Сами знаете, наверное, что есть люди которые, кучку гнилой соломы в лёгкую продадут. А есть те, у кого с прекрасным товаром торговля не идёт совсем. :D

Так что готового решения нет. Всё покажут только прямые продажи.
Но! Стараться перейти на лёгкие сорта и экологичное (а значит дешевое в настоящий момент) выращивание - нужно.


08 фев 2026 19:56
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 16 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB