Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 02 дек 2021 10:14



Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
 Уборка урожая и хранение 
Автор Сообщение
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08
Сообщения: 2391
Сообщение Уборка урожая и хранение
Особенности съема плодов груши
Л.П.Симиренко еще в XIX в. отмечал, что летние сорта при созревании на дереве становятся малосочными, мучнистыми и пухнут. Эти сорта сохраняют маслянистость и становятся вкуснее, когда доходят до потребительской зрелости после съема в прохладном помещении. Эти свойства плодов сохранились и в современном сортименте.
Поэтому рекомендовано снимать плоды за 1-1,5 недели до наступления зрелости и проводить съем в несколько приемов, снимая каждый раз более развитые и крупные.
Оставшиеся на дереве плоды продолжают увеличиваться в объеме и к следующему сбору приобретают товарный вид. Первый сбор и последующие проводят при наличии отдельных плодов с желтоватой окраской.
Осенние и зимние сорта, напротив, снимают в состоянии потребительской зрелости. Чем дольше они выдержаны на дереве, тем становятся красивее, вкуснее, пропадает терпкость, характерная для многих сортов, при лежке не так сильно вянут и морщатся. Собирают их также в несколько приемов.
Поздние сорта требуют длинной и жаркой осени, в противном случае они недоразвиваются, в лежке морщатся и не созревают до потребительской зрелости. Сбор плодов не следует проводить в дождливую погоду. Собранные плоды должны пролежать неделю в сухом вентилируемом помещении, где они теряют избыток влаги и приобретают устойчивость к заболеванию при хранении.


22 фев 2017 21:37
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 9539
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Уборка урожая и хранение
Мы обычно ориентируемся по летней груше на окраску семян в зреющих плодах.

Время от времени выбираем самую крупную грушу, разрезаем вдоль и смотрим кожуру у семян. Как только полностью окрасится в светло-коричневый цвет, можно брать на переработку, или сложить на дозревание, или продать.

А вот как первая груша плюхнется на землю, то уже всё - снимаем срочно почти всё, кроме маленьких и совсем твердых.


23 фев 2017 11:01
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 9539
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Уборка урожая и хранение
Технология выращивания удивительных груш - выращивание и сбор груш - переработка груш
phpBB [video]


24 янв 2021 20:56
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 июл 2017 20:59
Сообщения: 778
Сообщение Re: Уборка урожая и хранение
Добрый вечер всем!!! Созревание груши, сорт не знаю, может кто подскажет. Созревание идёт изнутри плода наружу, потому как немного промазал и всё, внутри плода каша и гнилушка а наружная часть твёрденькое. Срываю те которые возле хвостика продавливаются лёгким нажатием пальцами. Ну, я доволен! Спасибо Вам большое Уважаемая Виктория и конечно всем форумчанам. Выбрал один самый большой из 8ми штук. :mrgreen:


Вложения:
20210818_083412.jpg
20210818_083412.jpg [ 955.6 КБ | Просмотров: 674 ]
20210818_083300.jpg
20210818_083300.jpg [ 900.53 КБ | Просмотров: 674 ]
20210813_180639.jpg
20210813_180639.jpg [ 2.05 МБ | Просмотров: 674 ]
20210813_180612.jpg
20210813_180612.jpg [ 1.86 МБ | Просмотров: 674 ]
18 авг 2021 20:08
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 9539
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Уборка урожая и хранение
Здравствуйте!
Отличный урожай и красивое дерево. :thumbup: :D
Предотвратить "раскисание" тканей вокруг семенной камеры можно. На фенофазе "цветение" и до фазы "завязь 1,5 см" нужно провести лечение от альтернариоза. Сорт, скорее всего, неустойчивый или погода на цветение пришлась сырая и ветреная.

Любой системный препарат в этот промежуток против альтернариоза: скор, ридомил голд и так далее, что удастся купить дважды - и завязь будет надежна защищена от гнили сердцевины плода. :wave:


19 авг 2021 10:27
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 июл 2017 20:59
Сообщения: 778
Сообщение Re: Уборка урожая и хранение
Всем добрый день!!! Уважаемая Виктория, да вроде бы делал обработки так как на фото, :think: но наверное надо попробовать на следующий год ридомилом. :think: Обработки делал с 05.05. по 25.05. Может ещё не подействовало от того, что было цветение не равномерное + погодные условия ни те, что надо было. Так ладно, ждём следующего года. :D :wave: Спасибо Вам за разъяснение и за красивое дерево, всех Благ Вам!!! :wave:


Вложения:
Календарь груши.PNG
Календарь груши.PNG [ 63.05 КБ | Просмотров: 646 ]
19 авг 2021 13:53
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 6 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB