:shifty: фух
порой забавно чувствовать себя как слон в посудной лавке :oops: :D

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, каким образом обеспечивается укорачивание рукавов при формировке куста Донской чашей? В описаниях и в различных видео рассказывают и показывают, как выполняется эта формировка максимум до третьего года, а про сучки замещения, или какой-то другой прием, чтобы на 4-5 год укоротить рукава ничего не говорится.
У меня три неукрывных куста (Голбена Нова, Цветочный и Восторг) растут так, что свободного места довольно много. Сделал опоры под Донскую чашу и по привычке обрезал так, как это делал для веерной формировки, но к 5-му году понял, что для этой формы такая обрезка не подходит. Как написано в литературе и говорится в интернет, такая формировка должна дать около 50 кг урожая, но ври моей обрезке такого не получается, хотя рост приличный "дров" много, а урожайность примерно такая же, как и на остальных двухплоскостных шпалерах.

Здравствуйте!
Давайте разберем эту довольно удобную форму на недорогой шпалере. :D

Донская чаша - для тех кто слышит об этой форме впервые - это тип веерной формировки, которая располагается не на плоской шпалере, а на квадратной, где рукава распределены на 4 стороны равномерно.

Состоит она из двух опор: первая на высоте примерно 1 метр.



На эту конструкцию опираются от 9 до 20 рукавов. Размер куста выводят в зависимости от силы роста. Располагается первая шпалера на расстоянии от 1 метра от центра куста.

На каждом рукаве традиционно донские виноградари оставляли по 2-3 рожка. То есть изначально при формировке выбирали несколько хороших боковых побегов на рукавах, резали коротко - на 2 глазка. Затем в следующем сезоне на каждом из них плодоношение оставляли верхнюю лозу длиной 5-6 глазков и подвязывали его к верхней перекладине под углом 45 градусов. Зеленые побеги перебрасывали наружу чаши, чтобы они свободно свисали в междурядье.

Нижний побег снова резали на 2 глазка и давали расти свободно.
Осенью отплодоносивший побег отвязывали и вырезали над нижним. И так далее.

В более поздний (советский период) рожки стали заменять на плодовые звенья. Но конструкция формировки была сохранена.


Изобразила скоренько, получилось не очень точно - но примерно так. :mrgreen:

Эта формировка сооружалась из деревянных кольев. После того как рожки на каком-нибудь рукаве слишком разрастались, рукав шёл под замену.

После того как количество рукавов достигало 16-18, то на каждом из них начинали оставлять не по три, а только по 2 рожка. Старались, чтобы общее число плодовых образований в среднем составляло примерно 30-32 штуки на куст. Нагрузку на каждую плодоносную лозу ставили в соответствии с характеристикой сорта - на винных по 2-3 грозди, на столовых по 1-2 грозди.

Эта форма для богатых и мощных почв, с хорошим увлажнением. :wave: