Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 14 мар 2025 09:10



Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу 1, 2  След.
 Капуста белокочанная. 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Капуста белокочанная.
"Лучше нет закуски квашеной капустки. И подать не стыдно и сожрут - не жалко." Русская народная танка.

У нас в доме жить не могут без квашеной капусты. И не только у нас в доме жить не могут без маминой квашеной капусты. Кое-кто из родственников даже делает попытки купить свежую капусту под переработку "нам и вам". Но часто ошибаются с выбором сорта, размером кочана, цветом листьев, крупностью жилок и прочее.

Заканчивается это тем, что всё холодное время года я нахожусь в активном поиске подходящей капусты. :crazy: И так как "брать так брать" регулярно навьючиваюсь кочанами.

Цены в этот осенне - зимний сезон на белокочанную были удивительными. Он продавалась дороже черешни, вишни, персиков и винограда. Это нормальное явление? Как мне кажется - нет.


10 май 2022 16:02
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Когда убирают позднюю капусту в нашем регионе?
В третьей декаде октября.
Сколько дней длится вегетационный период для поздних сортов?
Максимум 115 дней. Это примерно 16 недель или 4 месяца.
Когда у нас убирают позднюю капусту?
Примерно 20 октября.
И значит высеваем её на рассаду - примерно 25 июня.
Почему математика не всегда работает?
При температуре + -25С капуста перестает вить кочаны и зацветает.
При температуре + 27С кочаны трескаются.
При температуре + 35С растение погибает.


10 май 2022 16:09
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Все, кому случалось лет 10 назад проезжать по трассе Краснодар-Кропоткин, еще до того как берега Краснодарского водохранилища были отданы под застройку, и когда вокруг водоема находились орошаемые поля, видели как тепличный комбинат высаживал рассаду поздней капусты в конце августа, после отступления адского пекла. А потом, в самые жаркие часы дня, капустные поля поливались и поливались мощными дождевалками. В середине-начале октября прекрасная капуста прямо на поле продавалась по очень приятной цене всем желающим. Очереди были всегда.

Получается, что в поле капуста росла где-то дней 60.
Рассаду привозли с тепличного с ЗКС. В фазе 6-8 крупных листьев.
Выходит, что сажали какой-то среднеспелый жароустойчивый гибрид. Судя по лощености и холености голубоватых листьев - рос под притеняющей сеткой. Посадку в поле такая капустка переносла замечательно и росла прямо на глазах. Я тогда работала в Краснодаре и любовалась ухоженными посадками дважды в день по дороге на и с работы. А потом закупалась капусткой тоже. :D


10 май 2022 16:42
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Купила семена сорта Подарок. Хозяйственное назначение: в свежем виде и на квашение, пригодна для зимнего хранения (до января-февраля). Капуста Подарок - один из лучших сортов для квашения.

И сорт Белорусская 445. Универсальный.
Почему эти? А других и не оказалось в наличии. И это неудивительно, капусты свежей в продаже очень мало, она неважнецкая по качеству и по 100 р/ кг.

Оба сорта легко вынося заморозки до - 4С. Срок до технической зрелости 120 дней. На рассаду буду сеять 1 -10 июля.


13 май 2022 22:07
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Добрый вечер!
Посеяла вчера семена капусты. Эксперимент начался. :D :wave:


24 июл 2022 20:14
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15
Сообщения: 1220
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
Добрый вечер!
Посеяла вчера семена капусты. Эксперимент начался. :D :wave:

Мне вспомнился далекий 2006 год в этот период я подумал, что буду предпринимателем и решил продавать именно квашенную капусту). К тому моменту я имел специальный нож с двумя лезвиями для тонкой шинковки капусты, который мне подарила бабушка. И оценку своих близких, что та капуста которую я квашу получается хорошего качества. В воспоминаниях переношусь на продуктовый рынок г. Сургута. Искал для засолки белую, сочную капусту. Названий сортов не знал, не знал как возделывают эту культуру. Буду с интересом наблюдать за Вашим эксперементом, уважаемая Виктория)))
:clap:


25 июл 2022 07:31
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Здравствуйте!
Спасибо за интерес к теме! :thumbup:
Многие современные гибриды, особенно иностранного производства, абсолютно непригодны к ферментации, то есть к переработке заквашиванием. У них генетически закреплено отсутствие сахара в соке клеток. Это снижает повреждаемость гнилями и плесенью, но квасить такую капустку не рекомендуется.

А так как в семье все фанаты не просто этого соленья, но и щей, бигоса, пирожков и просто жареной кислой капусты с беконом :D , то хотелось бы вырастить хотя бы центнер качественного сырья. :mrgreen: :wave:


25 июл 2022 13:28
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Добрый день!
Намедни семена капусты взошли. Надо сказать дружно.
Мне почему-то казалось, что раз жарко. то семена выскочат на 5-ый день.
Но прошло 10 дней, также как и весной, до появления всходов.

Как только обозначится настоящий лист. сразу дам небольшую подкормку кальциево селитрой.


04 авг 2022 16:17
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Настоящий лист, можно пикировать.


12 авг 2022 14:37
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Добрый день!
Вопрос куда пикировать: прямо на грядку или в стаканы.
Смотрим прогноз:
Вложение:
022-08-13_085803.png
022-08-13_085803.png [ 28.4 КБ | Просмотров: 23940 ]


Очень жарко для капустной рассады. Корни погибнут от перегрева, так как рассада маленькая.
Ну что же. Рассажу по стаканчикам и уберу в тень деревьев. :think:


13 авг 2022 09:04
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Всем привет!
Итак, сеянцы капустки изрядно вытянулись. И это несмотря на августовское полное солнце. Значит дело в слишком высокой температуре.
По этой причине растюхи часто ломались при пикировке.

Хотела на пробу посадить штук 20, в итоге оказалось 50 стаканов и в части из них по 2 ростка - где- то к сильному подсаживала маленький "потому что жалко выбросить", где-то был слабый корешок и такая же надежда на выживание данного экземпляра.

Часть посадила вчера. Насыпала почву до семядольных листьев.
И капустки сразу легли как тряпочки. Поставила стаканчки в воду, потом на решётку чтобы стекли, и в тень. Через сутки снова полила, где просел субстрат - подсыпала. Пока кандидатов на тот свет нет. Все восстановились, как-то окрепли.

Сегодня посадила остальные. Посмотрим что получится. :wave:


15 авг 2022 12:09
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Добрый день
По случаю жаркой погоды контрольная группа из 5 сеянцев была высажена в стаканы без дренажного отверстия.

Ну и все они благополучно отбыли в лучший мир из-за застоя воды. :mrgreen:


20 авг 2022 12:08
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Всем привет!
С 23 августа и по 28 августа задул у нас "калмык", - горячий, сухой ветер (было +40 - 45 С), со скоростью до 25 м/сек (это когда слышно свист от потока воздуха). Дул днем и ночью, не переставая.

Благополучно отбыли в мир иной все мои петунии, эустомы, георгины, подсолнухи. Отцвели, так сказать, хризантемы в саду.
Сильно пожгло листья у голубики и красной смородины.

Со стороны рассада капусты выглядела вроде как нормально. Но вчера я обнаружила при ближайшем рассмотрении, что у большинства сеянцев погибла верхушечная почка и 2 ближайших к ней маленьких листочка.

Увы, произошла дегидратация. Другое растение отросло бы из боковых почек, но белокочанная капуста - нет. Надо было заносить в помещение или укрывать нетканым материалом в два слоя. :think:

Полагаю пересевать поздно. Продолжим эксперимент в следующем сезоне :wave: Чёт обидно так... :(


29 авг 2022 11:37
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Доброе зимнее утро, дорогие друзья!
Есть у меня пакетик Капусты белокочанной раннего срока созревания — Заря МС. От всходов до сбора рожая 107 - 118 дней. Куплен за 4 рубля 80 коп. В нем примерно 100 семян.

Если посеять рассаду сегодня - 24/01/25, то всходы появятся 28/01/25.

Пикируют капусту на фазе семядольных листьев в 200 мл. стакан.

В нём она и сидит до высадки в грунт. В нашей зоне это конец февраля или начало марта, по погоде.

Для успешного выращивания, - нужен китайский/корейский термос:
- на вскопанную почву настилается плёнка.
- В отверстия высаживается рассада.
- Сверху ставятся дуги и накидывается свободный конец полотнища.
Вложение:
241253.png
241253.png [ 214.66 КБ | Просмотров: 15982 ]


В мае уборка урожая. :think:
Капуста растение холодостойкое. При длинном дне и температуре выше +25С развитие кочана останавливает.
А у нас во второй половине мая уже может быть очень сильно тепло.
После капусты в термос можно посадить рассаду огурца или салата.

Для нашей семьи нужно максимум, прямо вот максимум 20 кочанов ранней капусты.

В термосе схема посадки будет следующая: ширина грядки 60 см. Рассада высаживается в два сближенных рядка на расстоянии в 20 см.
Длина грядки для 20 кустов = 3 м.

Потребуется кусок пленки, толстой - от 80 мкр. (а лучше 100), шириной 3 м, длиной 1 м. Его не разрезаем. Идёт в работу целиком.

40 см. (2 х 20 см )= на прикапывание края
+ 60 см. горизонтальная часть
+ 2 метра на тоннельное укрытие.

Используя формулу по вычислению длины дуги, легко находим, что высота тоннеля будет около 60 см. Этого более чем достаточно для данного сорта.

Вложение:
241252.png
241252.png [ 192.9 КБ | Просмотров: 15982 ]


24 янв 2025 09:27
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Затраты:
1. семена - 5 р.
2. пленка - думаю, что около 150 р.
3. дуги из стеклоарматуры - 4 шт х 2,5 = 10 м. ? думаю что минимум ещё 500 р.
4. лампа за 300 р.
5. шнур для обвязки плёнки - 100 р.
------------------------
Итого бюджет - примерно 1000 р.
Колышки покупать не буду, есть чем прижать.

На 1000 р. можно купить много молодой капусты, резонно заметит кто-то. И это правда. Себестоимость получается около 25 р/кг.

Лампа, дуги, шнур - останутся для дальнейшего использования.

Пленка с тоннелем прослужат весь сезон. Можно что-то сажать еще в 1-2 оборота.

Поэтому нужно считать, стоит ли овчинка выделки. :wave:


24 янв 2025 09:37
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Фермеры с опытом сеют капусту на рассаду в теплицах 10 января. Подращивают в теплицах. И высаживают прямо в поле, как только минует риск заморозка ниже -5С. Прополки механические и химические, полив, подкормки, обработки от тли, трипса, долгоносиков-скосарей, капустной мухи и белянки. Всё по-взрослому.

В термосе полоть не нужно, вредители — ну разве что медведка с хрущом повалят рассаду. Чтобы не травить, ком можно обернуть самой дешевой москитной сеткой. Такой, которая совершенно никуда не годится, поэтому стоит относительно недорого. Можно взять перфорированные пакеты для рассады и посадить прямо в них. Можно протравить грядку гранулами, но я этого делать не буду.

Удобрения — зола, капуста её любит. И слабый раствор кальциевой селитры под посадку. Если будет плохо расти, то буду поливать перебродившим куряком. И то только потому, что он бесплатный у нас. Не было бы — травяным чаем. Травленую-перетравлёную, накачанную нитратами я и на рынке купить могу.


24 янв 2025 10:55
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):

Поэтому нужно считать, стоит ли овчинка выделки. :wave:


И считать не надо. Всё равно, вы столько ядов-удобрений не положите, сколько в продающейся на рынке. У меня родственница медработник, так каждой весной рассказывает, что вереницей граждане обращаются с проблемами жкт после того, как купленной ранней капустки поели.


24 янв 2025 14:04
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
3. дуги из стеклоарматуры - 4 шт х 2,5 = 10 м.


А вы уже делали дуги из стеклоарматуры? Они легко гнутся? Их можно просто в землю воткнуть? Читала, что когда дуги из водопроводных труб делают, то надосначала металлические колышки в землю воткнуть, а на них дуги из труб. Интересно, а эти как. Ещё про стеклоарматуру читала, что она жутко колючая.


24 янв 2025 14:10
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
- на вскопанную почву настилается плёнка.

Не сгниют корни капусты под плёнкой?


24 янв 2025 14:13
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
НатальяС писал(а):
Виктория писал(а):
3. дуги из стеклоарматуры - 4 шт х 2,5 = 10 м.


А вы уже делали дуги из стеклоарматуры? Они легко гнутся? Их можно просто в землю воткнуть? Читала, что когда дуги из водопроводных труб делают, то надосначала металлические колышки в землю воткнуть, а на них дуги из труб. Интересно, а эти как. Ещё про стеклоарматуру читала, что она жутко колючая.


Я стеклоарматуру уже в хозяйственном пощупала. :D Как говорится, - покрутилась - приценилась.

Она гладенькая, как из пластмассы. Нужно только выбирать марки с защитным пластиковым покрытием.
Совсем-совсем не колется и не царапает руки композитная арматура, но она будет дороже. Продается на отрез в круглых бухтах диаметром около 1 м. Продавец сказал, что можно выпрямлять и использовать как колышек, а можно как дуги.

Пластиковая труба сгибается похуже, её нужно прогреть сначала. Я хотела в прошлом году из неё парничок соорудить, но что-то мне идея не зашла, особенно по цене на трубы и фитинги (соединительные элементы). Труба эта сама в почве держится плохо, и загнать глубоко её трудно. Поэтому вбивают в землю любой стержень, обычно куски арматуры. А на неё надевают трубу.


24 янв 2025 15:11
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
НатальяС писал(а):
Виктория писал(а):
- на вскопанную почву настилается плёнка.

Не сгниют корни капусты под плёнкой?


Не сгниют. Корейские и китайские овощеводы подтверждают это многолетней практикой. :D Если только не залить слишком водой.
Хотя капусту у нас перелить невозможно. Она любит "мокрые ноги".

В моем советском учебнике по овощеводству (сегодня как раз освежила память по капустке) пишут что крайне важно или протравить семена в тёмном растворе марганцовки, или прогреть в горячей воде при +50С 20 минут. Протравить от слизистого бактериоза, который ждет на поверхности семян почти всегда.

Я протравила неразведенным хлоргексидином. Примерно также - минут 20. Сейчас семена плавают в чистой водичке, пока компост остывает.
Надо сказать, что очень хорошо набухли.


24 янв 2025 15:18
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
Я протравила неразведенным хлоргексидином. Примерно также - минут 20. Сейчас семена плавают в чистой водичке, пока компост остывает.
Надо сказать, что очень хорошо набухли.


Спасибо, я с февраля начну садом-огородом заниматься.

А подскажите, пожалуйста, как вы выращиваете рассаду капусты. Вечная проблема, что в доме ей жарко, а на улицу не вынесешь - в феврале ещё холодно.


24 янв 2025 17:41
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
НатальяС писал(а):
Виктория писал(а):
Я протравила неразведенным хлоргексидином. Примерно также - минут 20. Сейчас семена плавают в чистой водичке, пока компост остывает.
Надо сказать, что очень хорошо набухли.


Спасибо, я с февраля начну садом-огородом заниматься.

А подскажите, пожалуйста, как вы выращиваете рассаду капусты. Вечная проблема, что в доме ей жарко, а на улицу не вынесешь - в феврале ещё холодно.


Сначала ращу в комнате. Как только она начинает вытягиваться, выношу на неотапливаемую, но закрытую веранду под фитолампу. Там есть она батарея, которая поддерживает температуру где-то около +10- +12С.

В принципе. если дать побольше света, то и при +20С будет нормально расти. :wave:


25 янв 2025 12:19
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Спасибо, понятно. Увы, ни света, ни такой температуры обеспечить не смогу. Наверно, опять покупать рассаду будем.
Ещё в нашем климате практически весь апрель плёнку приходится на день снимать, на ночь накрывать, иначе капуста от жары наворачивается. А с мая плёнку снимаем, накрываем москитной сеткой от бабочек. До средины июня нормально, а потом появляется капустная моль, от неё сетка не спасает. Поэтому поняла, что к средине июня капуста должна быть уже убрана.


25 янв 2025 18:01
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Обнаружила в заказе ещё два пакета семян с капустой. Не заказывала, получается, что положили в подарок. Срок годности у обоих заканчивается в этом году.
Райма F1 (RAYMA RZ) F1- ультраскороспелый гибрид от голландской компании Rijk Zwaan.
Всего 55-60 дней от всходов до уборки. Семян всего 15 штук, гранулированные. Ну не выбрасывать же :D

И - капуста цветная "Marvel of Four Seasons". :think:
Семян там 20 штук примерно. Самая капризная и теплолюбивая из всех капуст. Еще и к микроэлементам гипертребовательна. А по молибдену так вообще - индикатор дефицита. Плюс один: можно замораживать.
В поле гибнет при -2С. Хотела просто выбросить семена сразу (чтобы не мучиться), но в итоге уже продезинфицировала, замочила, утром буду сеять. :wave:


26 янв 2025 19:13
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
НатальяС писал(а):
Спасибо, понятно. Увы, ни света, ни такой температуры обеспечить не смогу. Наверно, опять покупать рассаду будем.
Ещё в нашем климате практически весь апрель плёнку приходится на день снимать, на ночь накрывать, иначе капуста от жары наворачивается. А с мая плёнку снимаем, накрываем москитной сеткой от бабочек. До средины июня нормально, а потом появляется капустная моль, от неё сетка не спасает. Поэтому поняла, что к средине июня капуста должна быть уже убрана.


В тоннельчике, (чтобы не возиться с плёнкой) можно по коньку пропаять дырочки, и ряд дырочек над уровнем почвы. Диаметром около 5 мм. Тогда создается естественная тяга - горячий воздух выходит, а снизу подтягивается прохладный от земли. Корейские огородники прорезают в потолке укрытий окошки и наклеивают скотчем латку из москитной сетки. Тоже, чтобы горячий воздух уходил вверх. :think:

Абсолютно с Вами согласна по срокам! У нас нужно в начале лета с капустой уже закончить. При +25С перестает вить кочаны, при +27С она еще и трескается, а при более высокой температуре начинает отмирать. :thumbup:


26 янв 2025 19:28
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Итак - 28/01/25 - массовые всходы капусты сорт Заря. Жирненькие такие.


28 янв 2025 13:54
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
Итак - 28/01/25 - массовые всходы капусты сорт Заря. Жирненькие такие.


Надо же, вы угадали, что если посеять 24, то всходы появятся 28.
Скажите, а вы капусту на рассаду в покупной грунт сеете? Или сами грунт делаете?


29 янв 2025 18:09
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Только в компост собственного приготовления. Реже иду в ближайший лесочек и набираю совочек листовой земли из под деревьев, или оттуда, где растет крапива.

Но обязательно прогреваю в микроволновке. Кладу в пакет и грею на максимальной мощности - у меня это 10 минут. Почва должна прогреться до +80С. Затем она остывает, добавляю перлит или песочек или вермикулит. И всё - можно сеять. :wave:


30 янв 2025 10:46
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Выглядит моя Заря МС сегодня вот так.
Вложение:
IMG_20250130_104807.jpg
IMG_20250130_104807.jpg [ 72.37 КБ | Просмотров: 15790 ]

Освещается линейной светодиодной лампой из магазина Светофор. В этом году такой светильник стоит 242 р, в прошлом стоил где-то также. Второй я уже купила, скоро надо будет поднимать и добавлять. Всё стоит на полке в шкафу под шторами из фольги. Температура примерно +22С. Длина светового периода - 12 часов.
Вложение:
IMG_20250130_1042802.jpg
IMG_20250130_1042802.jpg [ 54.16 КБ | Просмотров: 15790 ]

Как можно видеть - подсемядольное колено у рассады окрепло и окрасилось антоцианом. Это говорит о том, что света достаточно и капусткам хорошо.
Вложение:
IMG_20250130_104919.jpg
IMG_20250130_104919.jpg [ 69.64 КБ | Просмотров: 15790 ]

Это Гренадины.

Вложение:
IMG_20250130_105016.jpg
IMG_20250130_105016.jpg [ 94.69 КБ | Просмотров: 15790 ]

Это у меня китайская гвоздика уже с парой настоящих листьев.

По своему обыкновению, полив провожу водопроводной водой с добавлением микродозы кальциевой селитры: 1 гр/л. :wave:

Под лампой поливать приходится каждый день. В крышке сделала прокол иголкой и просто прохожу тоненькой струечкой, если поверхность пересыхает.


30 янв 2025 11:17
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
Как можно видеть - подсемядольное колено у рассады окрепло и окрасилось антоцианом. Это говорит о том, что света достаточно и капусткам хорошо.

Если стебель капусты ниже семядольных листьев стал фиолетово-красным, значит, капусте света хватает?


30 янв 2025 19:54
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Да. Если света мало, то подсемядольное колено зеленовато-жёлтое или салатного цвета. Оно гибкое, тонкое. Говорят, что капуста "тянется". Если короткое: 1-1,5 см. и с сизым или фиолетовым оттенком, - света нормально.

Но антоциан не должен показываться на листьях: они должны сохранять зеленовато-дымчатую окраску. Если окрашивание заходит на центральную жилку настоящих листьев, то надо кормить нитроаммофоской. :wave:

Хотела вынести сегодня рассаду капусты на солнышко, - для укрепления здоровья. Вроде говорили, что будет тепло +13С, по факу +8С. и ветер как с ледника, холодный. Из под лампы могла получить рассада критический стресс. :D

Всходит цветная капустка 4 сезона. Прошло 4 дня от посева.

Сегодня посеяла Райму. В пакете оказалось 14 семян. :wave:


01 фев 2025 16:26
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Виктория писал(а):
Да. Если света мало, то подсемядольное колено зеленовато-жёлтое или салатного цвета. Оно гибкое, тонкое. Говорят, что капуста "тянется". Если короткое: 1-1,5 см. и с сизым или фиолетовым оттенком, - света нормально.

Но антоциан не должен показываться на листьях: они должны сохранять зеленовато-дымчатую окраску. Если окрашивание заходит на центральную жилку настоящих листьев, то надо кормить нитроаммофоской.


Спасибо, поняла. Наверно, всё-таки рискну посадить. На южное окно поставлю.


02 фев 2025 14:19
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Можно еще рассадку занавесить от комнаты фольгой или зеркальной шторой. Это увеличивает освещенность примерно на 30%, что уже не мало.

Пошел у Зари настоящий лист. Насыпала в плошечку ровно 10 горошин нитроаммофоски, так сказать для поддержания бодрости капустного духа.
Дня через 3 надо пикировать. :think:


03 фев 2025 20:17
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Капустка Заря сегодня :D
Вложение:
b5b9e9ff-ce1f-4f8d-aac9-cc8e26e15fe8.jpg
b5b9e9ff-ce1f-4f8d-aac9-cc8e26e15fe8.jpg [ 79.34 КБ | Просмотров: 15536 ]


Жду второй лист и буду пикировать. :wave: Света пока не добавила, только лампу подняла. Пока вроде хватает, но надо увеличить освещенность.


05 фев 2025 15:04
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08
Сообщения: 2563
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Добрый день. Мне сказали "знающие люди"...не заморачивайся с капустой....не рентабельно :roll:


07 фев 2025 17:14
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Правильно говорят. Если сажать много, то нужно оплатить налог (хотя и небольшой), заплатить рабочим, купить удобрения и химикаты.
Плюс - климат у нас для этого овоща неподходящий, - один Бог знает, что вырастет и как продастся. Можно выращивать только или раннюю, или позднюю во втором обороте.

Тепличники, у кого балаганы накрыты, всю зиму высаживают салаты, кинзу, листовую горчицу, пучковую морковку и капусту. Растут у нас почти без отопления.
Но спрос на такие салатные овощи зимой небольшой, хотя и он есть. Надо только клиентов собрать. На рынках сейчас покупателей почти нет. Стоять там смысла тоже нет. Только через соцсети. Некоторые считают что это так, беготня. И в принципе, они правы. :D


07 фев 2025 18:46
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Здравствуйте, уважаемые огородники и сочувствующие! :D
Вложение:
5278338494537787630 (1).jpg
5278338494537787630 (1).jpg [ 64.26 КБ | Просмотров: 14013 ]

Тот самый случай, когда рассада готова к пикировке, а я - нет. :mrgreen:

На улице морозный сильный ветер. Ну такой сильный, что лопату совковую по двору гоняет. :crazy: И идти в лесок за земелькой нет ни возможности, ни желания.

Рассадку капусты высаживают в грунт на фазе шести листьев. Так-то, если бы уже была весна, то и такую, в возрасте от дня посева - 25/01/25, то есть 15 дней можно было бы и в грунт под защитное укрытие высадить. :think: Под стеклянные баночки - самое оно. У нас тут все так делают.

Выход рассады из 22 семян на этой фазе - 18 полноценных. Что-то не взошло. Есть те, которые застряли на фазе семядолей, - это нормально. В хорошей семье не без урода: разнообразие потомства и естественный отбор никто не отменял. :shifty:


09 фев 2025 12:26
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10829
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
Цветная капустка из всего пакетика взошла примерно на 2/3. И пока они "замерши" на стадии семядольных листиков. Этот овощ развивается медленно. Что и к лучшему. Такое впечатление, что смотрят вверх на лампы и думают: расти или не расти. :D

А я думаю о тех станичниках, кто уже накрыл рассадные теплицы и отчаянно сжигает дорогостоящее топливо в эти морозы. До -8С, говорят, было. А этот ветер вдвое усиливает мороз. Дует и дует, дует и дует, все летит, всё гремит, стучит и хлопает. :crazy:


09 фев 2025 12:32
Профиль
Старожил клуба

Зарегистрирован: 08 июл 2021 19:30
Сообщения: 53
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Капуста белокочанная.
У меня что-то вообще не всходит капуста, семена, что ли, такие. Уже неделя прошла с посева.


09 фев 2025 18:28
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 67 ]  На страницу 1, 2  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB