Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 01 дек 2024 19:57



Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
 Зеленные и салатные овощи 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10627
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Зеленные и салатные овощи
Здравствуйте, друзья!
Весна к нам пришла быстрым и уверенным шагом. Как и обычно.
Пора посеять зеленушку.
В этом году на семейном совете было принято решение высевать смесь зеленных культур каждые 10 дней понемногу. И не по отдельности, а сразу в смеси.

Вчера замочила в горячей воде с содой смесь №1:
- корневая петрушка Сахарная
- укроп Аллигатор
- салат Одесский кучерявец
- свёкла красная Мулатка.

У последней листья и черешки нежные, отличное дополнение к творожным и сырным несладким начинками и весенним щам.

Сегодня буду сеять в свою грядку в бэге, где в прошлом году росли баклажаны и руккола.

Смесь № 2.
- редис 18 дней
- морковь Болтон на пучок
- краснолистный салат
- немного сельдерея.

Эти пойдут в бэг, где росли георгины.


25 мар 2024 10:06
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 10627
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Зеленные и салатные овощи
Здравствуйте, друзья!
Я очень люблю пиццу. И незаменимая приправа для этого пирога/бутерброда - орегано. Но я не покупаю ни семена, ни сушеную зелень. Потому что вместо чудесной итальянской специи продают в пакетиках и баночках, семена и траву растения, которое я не люблю: душицы обыкновенной.

Даже Семена Алтая, компания которая представляет себя как серьёзное научно-производственное объединение, пишет в описании "Орегано греческого" - цветки фиолетовые. Всё, на этом моменте расходимся.

У Греческого и кипрского орегано цветки чисто-белые.
У душицы обыкновенной (любят её в Турции) - грязно-розовые.
У душицы русской полевой - фиолетовые.

Греческое орегано (или греческий, в некоторых источниках - ореган) не пахнет аптечной травкой, его листья острые на вкус, вкус мощным ароматом. Чаёк лечебный с ними не заваришь. Мдя.

Итак, поиски семян завершились неудачей. А хотелось вырастить.

Греческие товарищи говорят, что можно купить хорошую специю в магазине. И так как собирают траву на фазе цветения, в пакетике всегда на дне есть какое-то количество семян. Особенно если брать на рынке.

Ну на рынке варианта нет, греческие и кипрские рынки теперь - фсё. :mrgreen:

А вот попробовать добыть из пакетиков премиальных производителей можно попробовать. :think: Хотя надежды мало. Пока в описаниях к специям указывают "Орегано (душица)" и меленьким шрифтом внизу: "Состав: орегано, зелень сушеная измельченная 100% ,или душица обыкновенная". :D


30 ноя 2024 16:59
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 2 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB