|
Регистрация •
FAQ
• Поиск • Вход
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 2 ] |
|
Зеленные и салатные овощи
Автор |
Сообщение |
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10627 Откуда: Краснодарский край
|
Зеленные и салатные овощи
Здравствуйте, друзья! Весна к нам пришла быстрым и уверенным шагом. Как и обычно. Пора посеять зеленушку. В этом году на семейном совете было принято решение высевать смесь зеленных культур каждые 10 дней понемногу. И не по отдельности, а сразу в смеси.
Вчера замочила в горячей воде с содой смесь №1: - корневая петрушка Сахарная - укроп Аллигатор - салат Одесский кучерявец - свёкла красная Мулатка.
У последней листья и черешки нежные, отличное дополнение к творожным и сырным несладким начинками и весенним щам.
Сегодня буду сеять в свою грядку в бэге, где в прошлом году росли баклажаны и руккола.
Смесь № 2. - редис 18 дней - морковь Болтон на пучок - краснолистный салат - немного сельдерея.
Эти пойдут в бэг, где росли георгины.
|
25 мар 2024 10:06 |
|
|
Виктория
Администратор
Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36 Сообщения: 10627 Откуда: Краснодарский край
|
Re: Зеленные и салатные овощи
Здравствуйте, друзья! Я очень люблю пиццу. И незаменимая приправа для этого пирога/бутерброда - орегано. Но я не покупаю ни семена, ни сушеную зелень. Потому что вместо чудесной итальянской специи продают в пакетиках и баночках, семена и траву растения, которое я не люблю: душицы обыкновенной.
Даже Семена Алтая, компания которая представляет себя как серьёзное научно-производственное объединение, пишет в описании "Орегано греческого" - цветки фиолетовые. Всё, на этом моменте расходимся.
У Греческого и кипрского орегано цветки чисто-белые. У душицы обыкновенной (любят её в Турции) - грязно-розовые. У душицы русской полевой - фиолетовые.
Греческое орегано (или греческий, в некоторых источниках - ореган) не пахнет аптечной травкой, его листья острые на вкус, вкус мощным ароматом. Чаёк лечебный с ними не заваришь. Мдя.
Итак, поиски семян завершились неудачей. А хотелось вырастить.
Греческие товарищи говорят, что можно купить хорошую специю в магазине. И так как собирают траву на фазе цветения, в пакетике всегда на дне есть какое-то количество семян. Особенно если брать на рынке.
Ну на рынке варианта нет, греческие и кипрские рынки теперь - фсё. :mrgreen:
А вот попробовать добыть из пакетиков премиальных производителей можно попробовать. :think: Хотя надежды мало. Пока в описаниях к специям указывают "Орегано (душица)" и меленьким шрифтом внизу: "Состав: орегано, зелень сушеная измельченная 100% ,или душица обыкновенная". :D
|
30 ноя 2024 16:59 |
|
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 2 ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|