Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 23 окт 2018 05:12



Ответить на тему  [ Сообщений: 81 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
 Сидеральные и почвопокровные культуры. 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Сидеральные и почвопокровные культуры.
Почему важно регулярно пополнять почву органическим веществом?

Вот такой плакат, как мне кажется, помогает в этом убедиться.

Вложение:
почва.jpg
почва.jpg [ 105.71 КБ | Просмотров: 3548 ]


23 дек 2017 12:03
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Если всё-таки есть желание заняться улучшением почвы в собственных владениях, то, также как и во всяком другом садово-огородном деле, для успеха важны знания.

Главное из которых - какую культуру выбрать для производства органического вещества, а какую в качестве почвенно-покровной культуры на время отдыха грядок от выращивания урожая, ну или для заполнения промежутков между многолетними насаждениями.

Выбор, на самом деле, очень большой, поэтому и ошибиться легко. А после неудачного результата можно и охоту к почвоулучшению потерять.

Поэтому надо договориться о маркировке сидератов и почвопокров.

1.
О - О(днолетние культуры).
Д - Д(вулетние культуры).
М - М(ноголетние культуры).
-------------------------------------------------------
Однолетники имеют самый короткий период роста, сами отмирают после того как соорудят семена или попадут под мороз зимой. Лучший выбор для овощных грядок, если надо занять их между- или после работы с основной культурой.

Двулетники прекрасно зимуют, отрастают снова весной, потом дают семена и благополучно отмирают. Хороши для прикрытия огородов осенью и последующей зимой, в частности для участков под корнеплоды и картофель. В эту группу входят по большей части крестоцветные культуры, а они дают много органического вещества, легко удаляются перекопкой или культивацией, хорошо вписываются в схему севооборотов.

Многолетники - высеваются один раз на несколько лет, растут себе, пока ресурсы позволяют, и пока их никто не тронет гербицидом или перекопкой с оборотом пласта. Выбираем культуры этой группы, если планируем содержать междурядья под задернением (с регулярным обкашиванием).


23 дек 2017 12:54
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Далее делим все культуры по требовательности к обеспеченностью водой.
Ведь где-то мокро, где-то сухо, а где-то осадки случаются регулярно и в разумных количествах. Обозначаем:

2.
* - засухоустойчивые
** - средние по потребности
*** - влаголюбивые


23 дек 2017 13:02
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Еще одна важная характеристика - какого размера растения нам наиболее будут удобны.

Высокорослые дадут много зеленой массы, но и усилий по их заделке потребуется больше, а злаки могут перерастать и превращаться в сухую и жесткую солому. Напротив, от низкорослых добавки органического вещества будет немного, но они вполне подойдут для того, чтобы создать защитный коврик на поверхности огорода, между кустарниками или в саду.

3.
Y = высокорослые;
Ж = среднерослые и/или раскидистые;
### = приземистые/стелющиеся;


23 дек 2017 13:10
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Следующий момент - период выращивания.

Холод - осень, зима, ранняя весна, любой холодный период;

Тепло - выращивание летом;
--------------------------------------------------------

Ну и для учёта в построении севооборота, разделим на:

"трава"

Вложение:
Скриншот 23-12-2017 131503.png
Скриншот 23-12-2017 131503.png [ 35.02 КБ | Просмотров: 3542 ]


и "листья".

Вложение:
Скриншот 23-12-2017 131808.png
Скриншот 23-12-2017 131808.png [ 33.85 КБ | Просмотров: 3542 ]


Имеется в виду, конечно же, деление на злаковые и широколиственные культуры. Но особо углубляться в ботанические премудрости здесь не обязательно.


23 дек 2017 13:25
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
1. Ячмень яровой (Hordeum vulgare L.) - О, *, Y, ХОЛОД, ТРАВА. :D

Вложение:
Скриншот 23-12-2017 134041.png
Скриншот 23-12-2017 134041.png [ 104.04 КБ | Просмотров: 3541 ]


И немного подробнее:
• Злак, предпочитает расти в прохладных условиях;
• однолетник, вымерзает в сильные морозы или отмирает после сброса семян;
• Вертикальный высокий рост
• Низкое потребление воды
• Хорошая устойчивость к солености
• Выносит кислотность почвы до 5,5 РН
• Глубина посева: 2 -2,5 см
• Сырой протеин: сено 10-15%, зерно 11-15%
• Создаёт арбускулярные микоризные ассоциации.
• Самоопыляемый (ветер)
• Оценка «очень хорошая» при необходимости очистить почву от излишков азота; если такой задачи нет, требуется припосевное внесение под культуру NPK - удобрений (около 3 кг на 100 м. кв.).


23 дек 2017 13:48
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Овёс (Avena sativa L.) - О, ** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 23-12-2017 140017.png
Скриншот 23-12-2017 140017.png [ 73.05 КБ | Просмотров: 3539 ]


• Злак, предпочитает расти в прохладных условиях;
• однолетник, вымерзает в сильные морозы или отмирает после сброса семян;
• Вертикальный высокий рост
• среднее потребление воды
• относительно вынослив к солености
• Глубина посева: 1,5 - 2,5 см
• Сырой протеин: сено 9-15%, зерно 13-18%
• Создаёт арбускулярные микоризные ассоциации.
• Самоопыляемый (ветер)
• Не выносит кислых почв
• Оценка «очень хорошая» при необходимости очистить почву от излишков азота; если такой задачи нет, требуется припосевное внесение под культуру NPK - удобрений (около 3 кг на 100 м. кв.).


23 дек 2017 14:03
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Фацелия (Phacelia tanacetifolia Benth.) - О, *, Y, ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 23-12-2017 140726.png
Скриншот 23-12-2017 140726.png [ 76.29 КБ | Просмотров: 3538 ]


• Холодный сезон, широколистное растение
• Однолетник
• Вертикальный высокий рост
• Низкое потребление воды
• Не выносит засоления
• Глубина посева: мелко, 0,5 см.
• Отношение C:N = 10:15
• может применятся для снижения запасов азота в почве
• Привлекает полезных насекомых
• Формируют арбускулярные микоризные ассоциации
• не требуется минеральных подкормок при посеве (исключение - крайне бедные почвы)


23 дек 2017 14:13
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Лён (Linum usitatissimum) - О, ** , Y , ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 23-12-2017 141409.png
Скриншот 23-12-2017 141409.png [ 55.86 КБ | Просмотров: 3538 ]


• Холодный сезон, широколистная
• Однолетник
• Высокий вертикальный рост (до 1 м)
• Среднее водопотребление
• требует кислых почв
• Вынослив к солености
• Глубина посева: 1,5-2 см
• Преимущества от арбускулярных микоризных ассоциаций
• Цветы привлекают опылителей


23 дек 2017 14:22
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 603
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Виктория добавте третикале это типа жита и пшеницы:) растёт поувесистей жита и более вынослив чем пшеница:) есть яровое и озимое:) 40кг на гектар в самый раз:)


23 дек 2017 16:37
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Добавим с подробностями практически все культуры, которые используются для сидерации по всему миру. :wave:


23 дек 2017 22:59
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Райграс (Lolium sp., плевел) - О, ** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

• холодный сезон, трава
• Однолетний или многолетний
• Вертикальный, очень быстрый рост

• Основные типы:
- Однолетний - для летнего сезона; отлично подходит для производства сена, сенажа и зеленого корма скоту; дает три укоса за сезон; отлично сочетается с викой, горохом, ячменем, тритикале и озимой пшеницей, вынослив к высокой кислотности; При летнем (июльском) севе райграс однолетний выращивают после рано убранных на корм однолетних трав, раннего картофеля, после первого укоса клеверозлаковых смесей второго года пользования. На луговых угодьях райграс однолетний выращивают как покровную культуру, при освоении и улучшении новых земель – как предварительную.

Вложение:
Скриншот 24-12-2017 110310.png
Скриншот 24-12-2017 110310.png [ 151.88 КБ | Просмотров: 3519 ]


- Многолетний (синоним английский, пастбищный) - для холодного сезона, до 12 лет на одном месте, устойчив к обкашиванию и вытаптыванию, высочайшая урожайность; не выносит ни засухи, ни переувлажнения, ни высокой кислотности почвы; для орошаемых садов и виноградников;

Вложение:
Скриншот 24-12-2017 110940.png
Скриншот 24-12-2017 110940.png [ 93.12 КБ | Просмотров: 3519 ]


• Среднее водопотребление (не подходит для пересыхающих и песчаных почв)
• Толерантность к солености
• Глубина посева: 2-4 см
• Отношение C:N =40:14 (идеально для переработки в перегной 24:1)
• Формируют арбускулярные микоризные ассоциации
• Самоопыляемый (ветер)
• Оценка «очень хорошая» при очистке азота от почвы

Вот такая хорошая молодая травка у этой культуры

Вложение:
Скриншот 24-12-2017 111232.png
Скриншот 24-12-2017 111232.png [ 165.78 КБ | Просмотров: 3519 ]


24 дек 2017 11:23
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Пшеница (Triticum aestivum L.) О+Д, ** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 24-12-2017 113732.png
Скриншот 24-12-2017 113732.png [ 91.01 КБ | Просмотров: 3518 ]


• Холодный (озимая) или теплый (яровая) сезоны, трава
• одно- и двухлетние формы
• Вертикальный рост
• Среднее водопользование
• толерантность к солености
• Глубина посева: 0,6 -1,5 см
• Отношение C:N: лист 15/29, стебли 31/65, корень 24/74, солома
80/95 (конец сезона)
• Преимущества от арбускулярных микоризных ассоциаций
• Самоопылитель (ветер)
• Оценка «очень хорошая» при очистке азота от почвы

-яровые формы высевают после картофеля и овощей (отмирают в зимний период);
-озимые - как покровную культуру в зимний период на засоренных и целинных участках для очистки от дикой растительности, с дальнейшим обкашиванием и применением гербицидов; Удалить весной посевы озимой пшеницы без применения гербицидов крайне затруднительно. На виноградниках возможно густо засевать озимой пшеницей ленты по центру междурядий.


24 дек 2017 11:55
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Шпинат (Spinacia oleracea L.) О, *** , Ж , ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 24-12-2017 121644.png
Скриншот 24-12-2017 121644.png [ 142.18 КБ | Просмотров: 3517 ]


• Холодный сезон, широколистная культура
• однолетний, скороплодный
• раскидистое строение
• потребность в воде от средней до высокой
• не выносит засоление
• Глубина посева: 0,4-0,6 см
• Сырой протеин: ≈20% (листовая овощная культура и корм животным)
• Отношение C:N = 7/1
• для нейтральных почв
• Принадлежит семье Chenopodiaceae, которая не
формирует арбускулярных микоризных ассоциаций
• можно делать подзимний посев, с укрытием рядков слоем мульчи, или высевать очень рано весной (февральские оттепели); в качестве почвопокровной культуры используется для закрытия грядок до теплолюбивых культур: томаты, баклажаны, перец, огурцы и прочее);

Внимание! Шпинат надо сеять за 50-60 дней до наступления жаркой погоды (выше +25 С).

В южных районах, а также в отдельные годы гораздо севернее - вплоть до Подмосковья, возможно возделывать шпинат в качестве озимой культуры. Высевают осенью, до зимы шпинат успевает сформировать небольшую розетку из листьев, весной рано трогается в рост.

Если сеять шпинат в конце лета или в начале осени, можно получить продукцию пригодную для зимнего хранения. До сильного промерзания почвы проводят уборку особым образом: ножом подрезают корни розеток на глубине 4-5 см, выдергивают их и связывают в пучки. В таком виде можно хранить этот листовой овощ 3-4 месяца при температуре -2 - -3С.


24 дек 2017 12:20
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Турнепс - (Brassica rapa L. var. rapa), кормовая репа Д, *** , Ж , ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 25-12-2017 163434.png
Скриншот 25-12-2017 163434.png [ 141.47 КБ | Просмотров: 3505 ]


• холодный сезон, широколистное растение
• Двухгодичный, в качестве сидерата используется только в первый год - год формирования корнеплода
• Высокое и раскидистое растение
• Крестоцветное (капустное), отобранная человеком форма то ли репы, то ли брюквы, в дикой природе предков нет
• очень высокое потребление воды
• холодолюбивая культура (оптимальная температура +12-+15 С), растет на севере вплоть до Кольского полуострова, на юге удается плохо, только при позднеосенних посевах
• Плохая устойчивость к солености, не переносит щелочных почв
• Глубина посева: 0,4-1,6 см, корнеплод готов к уборке через 80 дней
• Сырой протеин: ботвы 16%, корнеплоды 12-14%, отличная культура для осенних пастбищ - коровы осенью поедают зелень и откусывают верхушки корнеплодов, позже остальное сгнивает или может быть дополнительно добыто выпасными свиньями; Если скота в хозяйстве нет, то, если зимой не будет достаточно сильных морозов, придётся вручную сбить тяпкой макушки у этих "репок" весной, так как иначе застеблится и зацветет.
• урожайность корнеплодов 70 тонн с гектара, общей зеленой массы до 100 тонн с гектара, это рекорд у кормовых корнеплодов;
• Не образует арбускулярные микоризные ассоциации
• Оценка «хорошо» при очистке излишков азота в почве
• Цветы привлекают опылителей, хорошее звено в севооборотах яровых зерновых и картофеля (послеуборочная культура)

Вложение:
Скриншот 25-12-2017 163424.png
Скриншот 25-12-2017 163424.png [ 115.45 КБ | Просмотров: 3505 ]


25 дек 2017 16:48
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Полевой (посевной) горох (Pisum satuvum arvense L.) О, *,Y , ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 25-12-2017 170424.png
Скриншот 25-12-2017 170424.png [ 152.48 КБ | Просмотров: 3504 ]


• Холодный сезон, широколистная культура
• Однолетний
• Бобовые (фиксация азота, добывает "трудные" фосфаты из почвы)
• высокорослый, до 200 см, полегает или забирается на другие растения
• Низкое потребление воды
• Плохая устойчивость к солености
• Глубина посева: 1,5 - 4 см
• Сырой протеин: сено 14%, зерно 24%, силос 15%
• Отношение C:N = лист 13/25, стебель 27/83, корень 17/27
• в качестве сидерата высевают рано весной, в смеси с овсом, райграссом, фацелией; скашивают на зеленое удобрение через 15 дней после цветения
• Формирует арбускулярные микоризные ассоциации
• Цветы привлекают пчел


25 дек 2017 17:01
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Клевер египетский (Trifolium alexandrinum L., не путаем с клевером белым - О, *,Y, ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 27-12-2017 195827.png
Скриншот 27-12-2017 195827.png [ 164.4 КБ | Просмотров: 3483 ]


• Холодный сезон, широколистный
• Однолетний, что очень удобно, если нужно занять площадь на непродолжительное время: например, предзимние посевы - к весне отмирает (уже при -7 С); хорошо переносит скашивание (с возраста 25 дней), отрастает 2-3 раза;
• Бобовые (N-фиксация); в дельте Нила уже несколько тысяч лет используется для исправления почв и обогащения их азотом.
• Высокий и вертикальный рост, хорош в смеси с райграсом, овсом, люцерной
• Низкое потребление воды; Но очень отзывчив на поливы - урожайность зеленой массы при орошении может увеличиваться втрое-четверо!
• вынослив к солености почвы, предпочитает слабощелочные суглинистые и илистые почвы, но произрастает на всех типах почв, кроме песков
• Глубина посева: от 0,5 до 2,5 см, всходы появляются быстро - на 7-10 день
• Отношение C: N=18/23, для компостирования нужно добавлять богатые углеродом материалы
• Формирует арбускулярные микоризные ассоциации
• Цветы привлекают пчел, растение подавляет сорняки, останавливает эрозию, служит кормом домашним животным


27 дек 2017 20:01
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Люцерна желтая, серповидная (Medicago spp.) - О, *, Ж, ХОЛОД, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 27-12-2017 205118.png
Скриншот 27-12-2017 205118.png [ 186.75 КБ | Просмотров: 3480 ]


• Холодный сезон, широколистная
• многолетник с очень глубокой корневой системой, стойкий против вытаптывания, жары и засухи
• Бобовые (N-фиксация)
• раскидистое строение, менее урожайна чем люцерна синяя, но более вынослива и неприхотлива
• Низкое потребление воды
• не переносит засоления почвы
• Глубина посева: 0,6 см
• Формирует арбускулярные микоризные ассоциации
• Привлекает опылителей, практически не повреждается нематодами, поэтому помогает очистке от них зараженных участков
• подходит для создания многолетних задерненных участков с нечастым обкашиванием, для удаление применяют стравливание гербицидами или перепашку.


27 дек 2017 20:57
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Нут (Cicer arietinum L.), грам, бенгальский грам, турецкий или египетский горох - О, * , Ж , ТЕПЛО, ЛИСТЬЯ

Вложение:
Скриншот 28-12-2017 185109.png
Скриншот 28-12-2017 185109.png [ 168.97 КБ | Просмотров: 3467 ]


• одна из самых древних пищевых культур, и первая среди возделываемых бобовых; нут найден при археологических раскопках объектов возрастом более 7500 лет, но вот крупнозерный нут (хумус) вывели только в 18 веке.
• Теплый сезон, широколистная культура, очень засухоустойчив и жаровынослив, выдерживает заморозки до - 1 С
• Однолетний; скот не ест зеленую массу и солому, так как они содержат слишком много щавелевой кислоты, невкусные, значит; а вот зерно идёт в пищу людям и животным
• Бобовые (N-фиксация)
• Два типа
- Дези - горошины светлые, более вкусный
- Кабули - горошины окрашены в темные тона или пёстрые
• Вертикально-раскидистое строение у кустиков, высота 35-80 см.
• Низкое потребление воды, не переносит переувлажнения
• Плохая устойчивость к засоленности
• Глубина посева: 3-5 см, для всходов и старта требуется влажная почва
• Отношение C:N=лист 10/15, стебель 26/56, корень 16/27, для компостирования нужно добавлять содержащие излишек углерода материалы
• Формирует арбускулярные микоризные ассоциации
• высеваем в качестве сидерата до озимых культур, или как послеуборочную после ранних: молодого картофеля, редиса, салата и прочих; для роста нуту потребуется от 60 до 120 дней, в зависимости от сорта
• Цветы привлекают пчел

Хумус у нас дорог. А жаль... Вкусен в супах, в смеси с рисом в плове, отваренный в подсоленной воде - отличная закуска к пиву или основа для салатов, ну и всякие фалафельки-фрикадельки из горохового пюре: с овощами, соусами, в лаваше или с гарниром: много белка, мало калорий и жира.


28 дек 2017 19:05
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Рожь зерновая (Secale cereale L.) - О, *** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 28-12-2017 194108.png
Скриншот 28-12-2017 194108.png [ 121 КБ | Просмотров: 3464 ]


• холодный сезон, трава
• однолетняя, бывает озимая и яровая
• Вертикальный рост, высота от 50 см. до 2,5 метров! Выносит мороз без снега до - 27 С, под снеговым покровом до - 45 С
• Высокое потребление воды
• Хорошая устойчивость к солености, растёт на всех видах почвы без исключений
• Глубина посева: от 0,6 см до 4 см, зависит от почвы
• Хлебное, техническое (спирт, крахмал) и кормовое растение, самая богатая витаминами, питательная и ранняя зелень для животных
• Озимая рожь формирует мощный и густой покров на зиму; подавляет сорняки и нематод, весной быстро идёт в рост: на зеленое удобрение придётся скосить и перебить основания растений тяпкой или мотыгой;
• Яровая рожь встречается редко; высевается при посеве под зиму (на юге после начала осадков, в незасушливых регионах сразу после высвобождения участков от основных культур) - отмирает зимой самопроизвольно; весной сеют очень рано (семена прорастают уже при 0 С), после отрастания на высоту 20 - 30 см. скашивают и перекапывают или срезают плоскорезои/тяпкой; зелень очень быстро перепревает
• Отношение в соломе C:N=40/48
• Формируют арбускулярные микоризные ассоциации
• Самоопыляемое (ветер)
• Оценка «очень хорошая» при очистке почвы от излишков азота
• хорошо удается в сидеральных смесях с озимым рапсом и люпином


28 дек 2017 20:06
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Кудря́вая капу́ста, или Кале́, или Грюнколь, или Браунколь, или Брунколь (лат. Brassica oleracea var. sabellica) - Д, ** , Ж , ХОЛОД, ТРАВА

• Холодный сезон, широколистная
• Двухлетняя - в первый год розетка листьев, весной следующего года - цветение
• Вертикальная и раскидистое строение куста
• Кале относятся к тому же роду и виду, что и рапс - капустные
• Среднее водопотребление
• Выносливость к солености; может расти на бедных и заболоченных почвах, но будет с низкой урожайностью
• Глубина посева: 0,5-1,3 см
• Сырой протеин: ≈30%
• Отношение C:N =10/30
• Не образует арбускулярные микоризные ассоциации
• Выносит зимние морозы от -15 С и ниже без снежного покрова, под слоем снега около 4 см. листья сохраняются при температурах до - 20 С.
• Ширина розетки листьев от 15 до 60 см.

Молодые листья некоторых форм можно есть, старые листья горчат, они грубые и волокнистые, но это хороший корм для животных. После попадания под заморозки вкус такой капусты улучшается. В странах с относительно мягкой зимой, этот овощ очень ценится в "голодный промежуток", то есть зимой, в то время, когда огород стоит пустым.

Есть 4 основных группы сортов:

Вложение:
Скриншот 30-12-2017 125557.png
Скриншот 30-12-2017 125557.png [ 109.5 КБ | Просмотров: 3405 ]


1. Курчавая кале - имеет острый, чуть перечный аромат, который очень приятен на вкус; молодые листья нежные и с нейтральным вкусом;

2. Тосканская (лачинато, кавало Неро/черная капуста, Тосканский кейл, итальянская капуста, динозавр-капуста) - высота от 60 до 90 см, в пищу идут только листья, вкус которых лучше, чем у курчавой капусты; в Тоскане их добавляют во все густые похлёбки, супы и рагу;

3. Redbor Kale - разновидность курчавой с красными листьями; менее вкусна, но более красива, используют в салатах, овощных смесях и как украшение готовых блюд;

4. Русская или Сибирская кале - самая вкусная, самая морозостойкая, розетка листьев может достигать внушительных размеров ,прекрасно зимует в открытом грунте - -20С даже без снегового покрова;


30 дек 2017 15:26
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Капуста листовая португальская (лат. Brassica oleracea var. costata) - Д, ** , Ж , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 30-12-2017 144332.png
Скриншот 30-12-2017 144332.png [ 328.02 КБ | Просмотров: 3351 ]


• Холодный сезон, широколистная
• Двухлетняя - в первый год розетка листьев, весной следующего года - цветение
• Вертикальная и раскидистое строение куста
• капустные, близка по родословной к кале
• Среднее водопотребление
• высокая устойчивость против солености и содержания извести в почве; может расти на бедных и истощенных почвах
• Глубина посева: 0,5-1,3 см
• Сырой протеин: ≈30%
• Отношение C:N =10/30
• Не образует арбускулярные микоризные ассоциации
• Выносит зимние морозы от -15 С и ниже без снежного покрова, под слоем снега около 4 см. листья сохраняются при температурах до - 20 С.
• Ширина розетки листьев от 40 до 100 см.
---------------------------------------------------------------
И немного в сторону от темы - маленькое путешествие...

Не распространена в РФ. Но, как мне показалось, могла бы с успехом выращиваться в качестве подзимней и послеуборочной культуры после картофеля и корнеплодов. И, хотя на родине считается наиважнейшей культурой для зимнего огорода, нам бы подошла как кормовая и сидеральная культура.

На родине португальская капуста равна по популярности нашей белокочанной. Это главный ингредиент самого известного праздничного супа caldo verde - этаких щей с маленькими сыровялеными или сырокопчеными колбасками чоризо, из рубленного мяса и молотой паприки. Готовят обязательно в Рождество, свадьбы, в дни больших торжеств. Отварные листья подают в качестве гарнира к морепродуктам и рыбе в Сочельник и постные дни, в виде рулетиков, которые поливают оливковым маслом и соусом.

Вложение:
Скриншот 02-01-2018 102236.png
Скриншот 02-01-2018 102236.png [ 196.13 КБ | Просмотров: 3351 ]


Это самая обычная и основная для Португалии огородная культура:

Вложение:
Скриншот 02-01-2018 102137.png
Скриншот 02-01-2018 102137.png [ 234.16 КБ | Просмотров: 3351 ]


Вложение:
Скриншот 02-01-2018 102356.png
Скриншот 02-01-2018 102356.png [ 134.46 КБ | Просмотров: 3351 ]


и не удержалась, чтобы не забрать к нам фото замечательной португальской бабушки :D

Вложение:
Скриншот 02-01-2018 102348.png
Скриншот 02-01-2018 102348.png [ 156.64 КБ | Просмотров: 3351 ]


02 янв 2018 10:38
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08
Сообщения: 1893
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Да такой бабушке , можно высказать огромное "респект" :clap: :mrgreen:


02 янв 2018 13:40
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
:oops: - смотрю и думаю.... вот бы такой кроликов, об нынешнюю пору, покормить :D , а то сидят на сене и комбикорме - без витаминчиков :(


02 янв 2018 13:47
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Капуста листовая стеблевая (Brassica oleracea var. acephala) - Д, ** , Y , ТЕПЛО, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 30-12-2017 134202.png
Скриншот 30-12-2017 134202.png [ 243.76 КБ | Просмотров: 3317 ]


• тёплый сезон, широколистная; всходы выносят заморозки -3 - -4 С, хорошо развивается в условиях длинного и теплого лета;
• двухлетняя - в первый год стебель (высота от 15 см. до 2 метров) со множеством крупных листьев (от 10 до 40 см. шириной/длиной; весной следующего года - цветение
• вертикальная и раскидистое строение куста
• капустные, близка по родословной к кале
• среднее водопотребление
• средняя устойчивость к засоленности
• глубина посева: 0,5-1,3 см
• делится на сорта мозговые - со съедобным для скота стеблем; эдакая кочерыжка долгого хранения, называется еще джерси-капуста, или коровья капуста, очень хороший сочный корм для зимнего кормления молочных коровок - увеличивает удои, содержит витамины и питательные вещества)

Вложение:
Скриншот 03-01-2018 103218.png
Скриншот 03-01-2018 103218.png [ 157.7 КБ | Просмотров: 3317 ]

Вложение:
Скриншот 03-01-2018 102805.png
Скриншот 03-01-2018 102805.png [ 150.5 КБ | Просмотров: 3317 ]

Вложение:
Скриншот 03-01-2018 100032.png
Скриншот 03-01-2018 100032.png [ 240.2 КБ | Просмотров: 3317 ]


и тысячеголовые - ветвистые, типичный представитель которых это брюссельская капуста;

Вложение:
Скриншот 03-01-2018 113244.png
Скриншот 03-01-2018 113244.png [ 382.18 КБ | Просмотров: 3317 ]


• Отношение C:N =10/30
• Не образует арбускулярные микоризные ассоциации
• Выносит зимние морозы от -10 С
• Ширина розетки листьев от 40 до 100 см.
----------------------------------------------------------

Очищенные от листьев и высушенные стебли стеблевой капусты идут на изготовление тростей и прочих декоративных элементов

Вложение:
Скриншот 03-01-2018 115447.png
Скриншот 03-01-2018 115447.png [ 136.82 КБ | Просмотров: 3317 ]


03 янв 2018 12:03
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15
Сообщения: 957
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Добрый вечер уважаемая Виктория! Почитал про лён в интернете оказалось льноводов готовят в институтах. А как его применить в качестве сидерата, вырастить и запахать в землю полностью со стеблями?


03 янв 2018 20:31
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 01 авг 2015 13:15
Сообщения: 957
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
И что то захотелось выростить Сибирскую кале, Чтоб попробовать, действительно она самая вкусная :D :?:


03 янв 2018 20:39
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 июн 2012 22:08
Сообщения: 1893
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Константин писал(а):
Добрый вечер уважаемая Виктория! Почитал про лён в интернете оказалось льноводов готовят в институтах. А как его применить в качестве сидерата, вырастить и запахать в землю полностью со стеблями?

Добрый вечер, есть информация:Для успешного выращивания этой культуры необходима повышенная влажность воздуха, :wtf:
Может в наших условиях и не пойти :think: :roll:


03 янв 2018 22:02
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Константин писал(а):
Добрый вечер уважаемая Виктория! Почитал про лён в интернете оказалось льноводов готовят в институтах. А как его применить в качестве сидерата, вырастить и запахать в землю полностью со стеблями?


Льновод - это специализация по агрономической специальности. Как агроном-виноградарь, агроном-плодовод и прочее. Культура техническая, со своими тонкостями, и главная задача - "поймать" время лучшего волокна, и правильно обработать сырьё до поставки на льнозавод. Хотя наши недавние предки вполне справлялись с получением льняных тканей "на дому", чуть ли не в каждой избе :D

Для использования в качестве сидеральной культуры, нужно получить только зеленую массу высотой 15-20 см, и заделать её в почву.

Надо отметить, что в статье описывается использование льна-долгунца, назначение которого это получение высококачественной пряжи. Чтобы эта культура хорошо росла, нужны особые почвенно-климатические условия: кислые и лёгкие почвы, прохладное лето (+15 С) и много воды. Лен-долгунец не выносит прямого солнца. В общем, северная зона.

Но, в нашей зоне можно с успехом выращивать лён-кудряш, то есть лён масличный. Этот выращивают в жарких странах - Индии, Аргентине, Казахстане, в старых учебниках пишут, что и на Северном Кавказе много выращивали масличного льна. Эта группа форм и сортов льна невысокая, жароустойчивая, не требует кислой почвы, и дружит с солнцем.

Поэтому, если удастся купить свежие семена льна, например в аптеке или в специальных магазинах, то вполне получится получить и зеленую массу, и семена. :wave:


04 янв 2018 08:38
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Константин писал(а):
И что то захотелось выростить Сибирскую кале, Чтоб попробовать, действительно она самая вкусная :D :?:


Ну надо сказать, что как только я поработала с темой кале - заказала уже кучу всяких семян этой культуры. Жду теперь, буду смотреть в следующем сезоне , "что за зверь" :wave:


04 янв 2018 08:40
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 603
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
У нас лён выращивают:) гдето с пол метра росту мы семечки в булочки с него берём:) и коровам когда желудок станет замачиваем и скармливаем:) Ещё их можна жарить и кушать как простую семечку:)


04 янв 2018 21:23
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Сейчас льняное семя снова входит в разряд модных и лечебных продуктов питания, да и льняное масло тоже :D :wave:

Есть ещё рекомендации заменять масличным льном подсолнечник, если в почвах накопились слишком много болезней и вредителей этой культуры.


05 янв 2018 11:03
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Возвращаясь к теме сидератов, хочу упомянуть еще одну группу сортов стеблевой листовой капусты - капуста декоративная (Brassica Ornamental Cabbage) Д, ** , Ж , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 30-12-2017 123718.png
Скриншот 30-12-2017 123718.png [ 79.03 КБ | Просмотров: 3266 ]


• Холодный сезон, широколистная
• Двухлетняя - в первый год розетка листьев, весной следующего года - цветение
• раскидистое строение куста
• капустные, близка по родословной к кале; съедобна, но не вкусна
• Среднее водопотребление
• Глубина посева: 0,5-1,3 см
• Сырой протеин: ≈30%
• Отношение C:N =10/30
• Не образует арбускулярные микоризные ассоциации
• Выносит зимние морозы до -10 С и ниже б
• Ширина розетки листьев от 20 до 40 см.
• самый-самый красивый почвопокровник :D

Чтобы не загромождать тему фотографиями этого рукотворного чуда природы - размещу их в цветочном разделе


05 янв 2018 11:12
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Тритикале - искусственно созданный человеком гибрид пшеницы и ржи.
Triticale - О, *** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 09-01-2018 200705.png
Скриншот 09-01-2018 200705.png [ 197.93 КБ | Просмотров: 3154 ]


• Прохладный сезон, трава - может выращиваться вместо ржи в более теплых регионах, везде, где сеют пшеницу
• бывает яровая и озимая
• Вертикальный рост
• есть сорта полегающие, а есть прямостоячие
• Высокое потребление воды
• Хорошая устойчивость к солености
• Глубина посева: 3-4 см
• оптимальная температура прорастания семян + 20°С, минимальная + 5°С, и максимальная + 35°С; всходы тритикале появляются на 5-7 день после посева.
• критическая температура для озимых форм -18…-20°С. В зимне-весенний период тритикале менее чувствительна к низким температурам, чем озимая пшеница, но при оттепелях, которые наблюдаются на Кубани, по зимостойкости уступает озимой пшенице, что связано с потерей закалки.
• так как тритикале обладает активным и быстрым стартовым ростом весной (вдвое быстрее чем пшеница, при благоприятном водно-минеральном питании), хорошо удаётся поверхностный сев прямо по озимым (яровые сорта) или прямо по подзимним (озимые) покровным культурам; также можно сеять под слой растительной мульчи - ростки отлично пробиваются через органику слоем 4-5 см; или прямо по растительной мульче с прикатыванием - семена тритикале крупные, сами проваливаются под под растительные остатки и быстро достигают корнем почву;
• Сырой протеин: сено 9-16%, зерно 17%
• Формируют арбускулярные микоризные ассоциации
• Самоопыляется ветром, даёт полноценные семена
• зерно тритикале обладает довольно низкими хлебопекарными свойствами, непригодно для приготовления круп; но его, лучше чем семена ржи, поедает скот, питательной зеленой массы высокого качества получается много и в ранние сроки, культура незаменима для молочного скота в кормовом севообороте;
• всходы тритикале при достаточной густоте посева хорошо подавляют всходы сорных растений; эту культуру в качестве сидерата можно использовать как предпосадочную культуру для картофеля и теплолюбивых культур;
• как и все межвидовые гибриды, тритикале слабо поражается вредителями и болезнями, его не могут повредить вирусные заболевания как ржи, так и пшеницы;

Вложение:
Скриншот 09-01-2018 201202.png
Скриншот 09-01-2018 201202.png [ 206.33 КБ | Просмотров: 3154 ]


09 янв 2018 20:16
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 603
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
А пророщеная смотрица красиво:))))


09 янв 2018 22:04
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
:D - вот бы зайцам или козочкам :thumbup: такой "тортик" зимой!


09 янв 2018 22:15
Профиль
Эксперт

Зарегистрирован: 20 апр 2014 09:06
Сообщения: 603
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
А у нас оказывается уже вывидена житница что очень хорошо идёт на хлеб:) сегодня загрузил новый каталог семян так там прям цветочник житниц образовался :)))


10 янв 2018 17:41
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
С учетом химизации хлебопекарной промышленности :D , даже слабая клейковина тритикале, вероятно, хорошо подрабатывается добавками. Хотя анализируют её как ржаную хлебопекарную - по числу падения: то есть чем ниже активность ферментов расщепляющих крахмал, тем лучше.

При подготовке обзора про эту культуру, посмотрела только польский каталог - в основном пишут "зернофуражная", но есть и с хорошими хлебопекарными свойствами - пару сортов даже попалось с числом падения 200 (у пшеничной муки норма 185, но нормальный хлеб получается при значении 250, для ржаной хорошо и 180). И ведь тоже, наверняка, есть ингибиторы альфа-амилазы для подготовки муки.

Недавно принесли в дом покупной хлеб - корочка бледная, мякиш сыроват и сероват, на вкус отдает то ли ячменем, то ли рожью... очень похоже на продукт из муки нашего гибрида. :think:


10 янв 2018 19:48
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Ячмень (Barley (HordeumvulgareL.) - О, ** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 13-01-2018 145655.png
Скриншот 13-01-2018 145655.png [ 187.15 КБ | Просмотров: 3061 ]


• Прохладный сезон, трава
• озимый - для засушливых регионов, яровой - для остальных
• строение: нижние листья раскидистые, верхние имеют вертикальное направление
• среднее потребление воды, лучше переносить сухие почвы, чем переувлажненные
• Хорошая устойчивость к солености, предпочитает нейтральные и слабощелочные почв
• Глубина посева: 3-4 см, расход семян 2 кг/сотку
• Сырой протеин: сено 10-15%, зерно 11-15%
• Преимущества от арбускулярных микоризных ассоциаций
• Самоопыляется ветром, есть устойчивые против болезней сорта
• Оценка «очень хорошая» при очистке почвы от азота и сорной растительности (агрессивно кустится, подавляет конкурентов)
• хорошо использовать в качестве зимней почвенно-покровной культуры на многолетних насаждениях

Яровые сорта ячменя вымерзают при температуре - 8С. При посеве их осенью, растения вымерзнут зимой и заделывать их будет не нужно.

Яровые сорта, посеянные весной, или озимые, посеянные с осени - нужно будет скосить на высоте 30-40 см, и оставить для перегнивания на месте, или отправить на корм животным. Зеленая трава ячменя нежная, легко и быстро разлагается бактериями.

Также можно применять стравливание гербицидами. Если нужно очистить участок от злостных сорных растений, можно сначала использовать не действующие на ячмень гербициды, а затем уже заделать зеленую массу в почву.

Есть рекомендации высевать ячмени полосами, чередуя их с лентами моркови, лука чернушкой, редиса. В этом случае, ячмень играет роль защитной культуры от ветрового иссушения. После всходов основной культуры, зеленая масса скашивается триммером - 1-2 раза, по необходимости. Кусочки зеленой массы разлетаются, становятся мульчой. А освободившиеся ленты служат техническими проходами для прополки и прочим уходом за посевами овощей.


13 янв 2018 15:32
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 6894
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Сидеральные и почвопокровные культуры.
Овсяница однолетняя или тростниковая (Fetuca sp .; Vulpia myurosL.)
О, ** , Y , ХОЛОД, ТРАВА

Вложение:
Скриншот 15-01-2018 162603.png
Скриншот 15-01-2018 162603.png [ 200.27 КБ | Просмотров: 3007 ]


• Прохладный сезон, трава - долго продолжает рост в течение осени и зимы
• однолетняя, после сброса семян медленно отмирает, семена прорастают сразу же - после первого дождя
• вертикальный полегающий рост, очень глубокие корни, растёт "кочкой", переносит скашивание
• отлично переносит кислые и заболоченный почвы, но может приспосабливаться к разным условиям, сохраняется в жару
• Глубина посева: 0,5 см
• Сырой протеин: сено 8-10%
• Образует арбускулярные микоризные ассоциации
• одна из лучших культур, которая противостоит ветровой эрозии

Для создания пастбищ овсяницу однолетнюю высевают совместно с люцерной.

Ею можно засевать междурядья многолетних насаждений - с обкашиванием и без. Во втором случае трава полегает и формирует естественную мульчу.

Вложение:
Скриншот 15-01-2018 162706.png
Скриншот 15-01-2018 162706.png [ 203.65 КБ | Просмотров: 3007 ]


Вложение:
Скриншот 15-01-2018 162729.png
Скриншот 15-01-2018 162729.png [ 236.28 КБ | Просмотров: 3007 ]


15 янв 2018 17:02
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 81 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB