Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 18 ноя 2017 22:29



Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
 Фиолетовый ранний 
Автор Сообщение
Опытный форумчанин

Зарегистрирован: 28 июн 2016 22:09
Сообщения: 26
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Фиолетовый ранний
Лет двадцать назад купил в кооперативе от Новочеркасского института виноградарства и виноделия, который назывался "Минплита", саженец Фиолетового раннего. Посадил его несколько неудачно в 1,8 м к югу от большой старой вишни (другого места в то время просто не было). Куст рос и развивался неплохо, и соответствовал описанию сорта, кроме одного признака. Молодые побеги его имели не зеленый, а фиолетовый цвет.
Вложение:
DSC04365.jpg
DSC04365.jpg [ 40.05 КБ | Просмотров: 97 ]
Вложение:
DSC04366.jpg
DSC04366.jpg [ 41.47 КБ | Просмотров: 97 ]

Вкус нечем не отличался от Муската Гамбургского, который растет у меня через один ряд. Однако урожайность, вопреки описанию была не высокой. Собирал с куста не более 3-4 кг. Четыре года назад я удалил вишню, возле которой рос Фиолетовый ранний. Урожайность его сразу выросла и увеличилась сила роста. Стал собирать с куста более 10 кг, но почему то пропал мускатный вкус. Виноград сладкий, даже очень сладкий около 20% сахара, но мускат не чувствуется абсолютно. Если раньше его невозможно было отличить от Муската Гамбургского, то в последние три года абсолютно никакого мускатного вкуса нет.
В чем может быть причина таких изменений? Ну, повышение урожайности можно объяснить удалением конкурирующего растения, которое подавляло развитие винограда. А вот чем объяснить изменение вкуса?
Может быть кто то сталкивался с подобным явлением?


08 ноя 2017 20:55
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 5775
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Фиолетовый ранний
Здравствуйте!

Антоциановая окраска побега (если она не исчезла сейчас) могла просто сигнализировать о дефиците фосфора в почве.

А вот мускат у Фиолетового должен быть, и должен быть явным. Исключение - очень жаркий летний период. Бывает, что ароматические вещества в это время разрушаются.


09 ноя 2017 17:20
Профиль
Опытный форумчанин

Зарегистрирован: 28 июн 2016 22:09
Сообщения: 26
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщение Re: Фиолетовый ранний
Цитата:
Антоциановая окраска побега (если она не исчезла сейчас) могла просто сигнализировать о дефиците фосфора в почве.

А вот мускат у Фиолетового должен быть, и должен быть явным.

Сейчас окраска побегов обычная для вызревшей лозы, но держится такого цвета, как на фото очень долго. Даже после созревания ягод.
Да, три года назад мускат был ярко выражен. Последние два года лето было очень жарким, но у других мускатных сортов вкус не менялся.


09 ноя 2017 21:16
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 мар 2011 14:36
Сообщения: 5775
Откуда: Краснодарский край
Сообщение Re: Фиолетовый ранний
Очень интересная ситуация. Наличие особого аромата генетически-закрепленный признак. Исчезнуть без какой-то причины не может, по идее. Ну как необычная версия - забытая прививка, или мутация. Но в обоих случаях - чудить должен один рукав. :think:


10 ноя 2017 07:48
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 4 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB