Vinorus 2019. Краснодар, выставка вина, алкоголя и не только.

Добрый день дорогая Виктория, уважаемые виноградари. Побывал на выставке 2019 года. Хочу поделиться впечатлениями. По сравнению с предыдущими не было масштаба. Многие гаражисты не представили свои вина и крепкий алкоголь. Со входа в павильон встречали кассетами импортного табака (Берлей, Вирджиния, Рентал). "Представление" началось с нот сушеной сливы, сухофруктов, ярких оттенков свежести цитрусовых и ментола.
Сразу шел к павильону института виноградарства и виноделия. В этом году открытый восторг вызвало сладкое десертное вино "Бархатное" 2017 года, приготовленное виноделом Анапской Опытной Станции Виноделия. Дергуновым А. В. В бокале настоящий, не двусмысленно настойчивый плен сладкого аромата персика, абрикоса и белой сирени!!! Купил две бутылки, со стенда не отдали.

Ходил между рядами с бокалом Красностопа. Лучше всего аромат терпкой кислоты этого вина подходит к копчениям. Явно почувствовал, как можно вскрыть оттенки опилок вишни, яблони, различить степени их ферментации на продуктах.
Устрицы. Впервые обратил на них внимание. Неожиданный вкус нежнейшего внутреннего жира нельмы и слоя мяса верхнего плавника осетра. Зеленые краски панциря раковины, черные пята моря в ненастье, буря-сестра, брат седой-шторм... Какое вино...? Пока не знаю. Хочется выразительной простоты, сдержанной кислоты, аромата молодых листьев весенней виноградной лозы.

Зацепил экземпляр виски, приготовленный главным технологом Ильёй Николаевичем Ч.(на фото с бородой), компании Дистиллярус . Данный купаж получил золотую медаль на выставке "Лига мастеров" этого года в Воронеже. В аромате открыты краски смол сорванных табачных листьев, во вкусе пряность красно-черного перца. Я вдыхая аромат этого виски загорелся ехать на Кубу, что бы увидеть как растут признанные лучшими в мире табаки Каиба, Партагес, Монтекристо, скрутить и выкурить сигару глядя на океаническую даль... Очень хочу просить Вас дорогая Виктория оставить наши фото в архив, надеюсь они пригодятся.

Стенды продукции винных предприятий и гаражистов.

Продукция винных предприятий Кубани, Крыма гаражистов.

В руках держу призовое виски .

Вино из винограда сорта БАРХАТНЫЙ. Выведен на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия Л. Н. Макаровым-Кожуховым, Г. В. Огиенко, А. М. Сафаряном и Г. А. Деревянко в результате скрещивания сортов Кировабадский столовый и Мускат гамбургский. Районирован в Россия.

Цветы белой сирени в дождь.

Здравствуйте, уважаемый Константин!

Огромное спасибо за такой замечательный репортаж! :thumbup: :wave:

Очень интересно и живописно, здорово просто :thumbup: :thumbup: :thumbup:

Фотографии обязательно будут сохранены! Если загружать изображения прямо в форум, без посредничества фотохостингов, то они остаются здесь навсегда :wave:

оу - на фото анапский Золотой берег - это вино просто бесподобное, невероятно-богатое и вкусное. Не видела очень давно, к сожалению.