Памяти
Павла Яковлевича Голодрига.

По инициативе Горбачева М.С. 7 мая 1985 были приняты постановления ЦК КПСС («О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма») и Постановление Совмина СССР N 410 («О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения»)….

В выполнение этой задачи втягивались в обязательном порядке профсоюзы, вся система образования и здравоохранения, все общественные организации и даже творческие союзы (союзы писателей, композиторов и т. д.)….
Исполнение было беспрецедентным по масштабу. Антиалкогольная агитация достигла небывалого размаха…




В связи с этим бытовала поговорка: "В шесть утра поет петух, в восемь — Пугачева, магазин закрыт до двух, ключ — у Горбачёва".
А Горбачева прозвали “Лимонадный Джо”.

Сокращение производства алкоголя сопровождалось, массовой вырубкой виноградников.
Самая большая потеря заключалась в том, что были уничтожены уникальные коллекционные сорта винограда. Например, был полностью уничтожен сорт винограда «Эким-кара», компонент знаменитого в советские годы вина «Чёрный доктор».

По некоторым данным, было уничтожено 30% виноградников, по сравнению с 22% во время Великой Отечественной войны. Согласно материалам XXVIII съезда Компартии Украины на восстановление потерь уничтоженных 265 тыс. виноградников необходимо было 2 млрд. рублей и 5 лет.

Украина потеряла примерно пятую часть своего бюджета, в республике выкорчевали 60 тысяч гектаров виноградников, знаменитый винзавод «Массандра» от разгрома спасло только вмешательство Владимира Щербицкого и первого секретаря Крымского обкома партии Макаренко.
Активными проводниками антиалкогольной кампании были секретари ЦК КПСС Егор Лигачёв и Михаил Соломенцев, которые и настаивали на уничтожении виноградников.

Во время отпуска в Крыму Егора Кузьмича повезли в «Массандру». Там за все 150 лет существования знаменитого завода хранятся образцы выпущенных вин — винотека. Подобные хранилища имеют все известные винзаводы мира. Но Лигачёв сказал: «Эту винотеку надо уничтожить, а „Массандру“ закрыть!» Владимир Щербицкий не выдержал и позвонил прямо Горбачёву, дескать, это уже перегиб, а не борьба с пьянством. Михаил Сергеевич сказал: «Ну ладно, сохраните».

В результате травли и ряда безуспешных попыток убедить Михаила Горбачёва отменить уничтожение виноградников, покончил с собой один из ведущих учёных-селекционеров, директор Всесоюзного научно-исследовательского института виноделия и виноградарства «Магарач» профессор Павел Голодрига.

Источник: http://glavnoe.ua/articles/a2564


Голодрига Павел Яковлевич




Павел Яковлевич Голодрига - выдающийся ученый в области селекции, генетики и физиологии винограда, яркая индивидуальность среди ученых виноградо-винодельческой отрасли.
Родился 5 мая 1920 г. в Украине в с. Сутиски Тывровского района Винницкой обл. В 1939 г. он поступил в Кубанский институт виноградарства и виноделия, где у пытливого активного студента сложились самые теплые человеческие и научные контакты с проф. А.С. Мержанианом, вызвавшем у будущего ученого глубокий интерес к физиологическим аспектам и селекции винограда….

Практическая результативность его научно-исследовательских работ подтверждается созданными 43 сортами (в том числе 23 с комплексной устойчивостью), занимающими свыше 5 тыс. га маточных насаждений. Среди них широко известные сорта Аврора Магарача, Данко, Ранний Магарача, Рубиновый Магарача и др. Им получены 23 авторских свидетельства на изобретения.
Свои научные изыскания он широко развивал, создав научную школу селекционеров. 27 кандидатов и 1 доктор наук являются фактическими преемниками идей П.Я.Голодриги.

Награжден орденом Трудового Красного Знамени, двумя орденами Красной Звезды, орденом "Знак Почета", орденом Богдана Хмельницкого, многими медалями.

Из 250 его научных работ многие опубликованы в Германии, Китае, Франции, Италии.
Он был избран почетным членом Югославского виноградо-винодельческого научного общества, почетным профессором Будапештского университета садоводства, посмертно стал лауреатом украинской премии им. Л.П.Симиренко.

Источник: http://www.vitis.ru/pers.asp?id=3

Виктория, здравствуйте.
Спасибо за комментарий. Подписываюсь под каждым Вашим словом.
К сожалению проблема остается, где искать Любительский... Информации по нему нет.
Удивлен. Но знаю, что сорта, созданные Павлом Голодрига, еще предстоит открывать заново...
Виктория, объясните мне сирому, что значит оттенок паслена с шоколадом. Последнее понятно, а первое меня просто вгоняет в ступор.
Спасибо.
С уважением, Михаил.

....не могут не только противостоять, но и даже приспосабливаться.

Юрий, здравствуйте.

Что решили с Цитронным Магарач - народ сильно хвалит, что так поесть, что на вино.
Я наверно себе закажу черенки, если подтвердят наличие.

С уважением, Михаил.

Олёна, здравствуйте. Если не ошибаюсь - Вы же и Даша Норд. Ваш виноградник на севере тверской области. Поправьте меня, если заблуждаюсь. Формы Павла Голодрига, на мой взгляд, совершенно не изученный пласт. К своему стыду, даже не имею представления, о чем Вы спрашиваете. Меня тоже интересуют формы ПГ-55, Любительский. Где брать информацию не представляю. Знаю, что в Украине есть ЗОО "Ампелос", там и собирают его наследие. С уважением, Михаил.

Я тоже не встречалась ни с сортом, ни с описанием. В разных источниках Павла Голодригу указывают автором от 21 до 6о сортов. Мало того, после уничтожения селекционного фонда Магарач, 40 тысяч сеянцев из его фонда были или утрачены, или разбрелись по просторам бывшего СССР. Мне известно о Памяти Голодриги (технический сорт), ПГ-12 (Марадона, Шоколадный, Память Голодриги, Павел Голодрига-12), ПГ-5( Павел Голодрига-5, Мускат Ливадия),Любительский -(ПГ-29), Атлант (Атлант Голодриги, ПГ-20); также к сортам-наследию Голодриги относятся Первенец Магарача и Подарок Магарача, Аврора Магарача, Данко, Юбилейный Магарача. Мускат Голодриги, Олег, Рубин Голодриги - возможно и ПГ 116 имеет более известный в народе название-синоним... В общем, большинство из них созданы в институте Магарач и имеют комплексную устойчивость, часто полученную от амурцев или гибридов прямых производителей.Извиняюсь, ежели чего немножко напутала с сортами :)

Теперь (восхитившись )) -а затем проанализировав исходные качества сорта, а затем как он растет у кое-кого в средних широтах и с учетом моего низкого инфекционного фона- собираюсь поиспытывать Цитронный Магарача . Заказала в Мичуринске, т.к. всегда пытаюсь покупать саженцы из питомников по возможности северных...

... винный сорт может быть очень хорошим, даже восхитительным. Но он может оказаться непригодным для виноделия в традиционных для этого районах. Ранний срок созревания может сыграть плохую роль. А для более северных регионов, где сорт будет готов позже, самый раз. ...

Посему вопрос. Удалось ли Вам продегустировать Саперави, урожая 1998 г. Сергея Бутова. Если - да. То интересна Ваша оценка, а точнее Ваши ощущения. Информации по нему нет. Официальная версия, меня мало интересует. Сергей очень тонкий "художник" в виноделии.
...Солярис - открытие сезона. Буду сажать однозначно, как сахаронакопитель и материал для сепажа. Вот где искать - пока не знаю.С уважением, Михаил.

Возможно , Солярис будет в МУ и в этом году. Если у Вас в Иваново нет этой сети, то могу узнать в Москве.

...Ещё меня интересует, Ваш Саперави северный. Как он ведет себя в Ваших условиях (вызревание лозы, сахар, кислотность, сроки).

Кристалл у меня тоже 19 Брикс , но к 5 сентября,
Платовский 20 Брикс к 20 августа,
Рондо у меня ...к 17 сентября 21, 5 Брикс !

Олёна, здравствуйте.
Не покривлю душой, если скажу, что Вы для меня, бесценнейший источник. Соседние регионы, за Вашими плечами десятилетний опыт, накоплена информация.
Мне повезло...
Мучался с выбором Рондо. После таблицы Данилюка (Рондо сахар 15 брикс, кисл-10,4г/л) - вспомнилась легендарная Альфа. Ваш Рондо - 21,5 брикс - это окрыляет. Думаю следующей осенью, Вам придется делать подробный обзор своих технарей. Это будет очень полезная информация для многих. Тем более, для "северных виноделов".
Дублянский, Мускат Донской(не знал о нем) - я в этих не сомневаюсь.
Красень, Алминский - отличные технари, но САТ 2800, пока под вопросом. Надо испытывать.
Саперави севрный - удивился, что у Вас растет. У меня есть черенки Мукузани от Акованцева.
Утверждает, что это ранний клон(сеянец) Саперави, набирающий сахар в условиях Воронежа в первой декаде сентября. Сильнорослый, урожайный, виноматериал высокого качества.
Черенки стоят на укоренение в воде, выбросили листочки и соцветия. С одного удалил три соцветия!!! На втором удалю позже, пока слишком мелкие. Повышенная урожайность у него в генах. Но есть одна особенность - черенки не дали калуса после 20 дней кильчевания! Этим же страдают черенки Черного Жемчуга(Сьян) и почки молчат, Пино Нуар(ранний) - калус слабый, почки раскрылись, пересадил в контейнеры. Все от Акованцева.
В месте быстрей сделаем подборку "винных сортов" для нашего региона. Удачи.
С уважением, Михаил.

Рада, если в чем то помогла и помогу...

" "Виноград с куста! " и приторговывать дома.